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高雄市苓雅區仁智街4號。(三多捷運站2號4號出口步行兩分鐘)。FB。
07-3387577。9:00~19:00。低消一杯飲品。無服務費。
寫部落格的好處就是可以回顧過去的點點滴滴,
翻閱2015年7月典咖啡創業之初的食記,
再看看2020年8月重新出發的典咖啡,
規模更大、環境更優,咖啡、甜點味道仍然出色。
新店面開在SOGO對面加油站旁的仁智街上,
開車還滿好找到停車格的,附近就有3個停車場,
反而是機車不好停,建議搭捷運最方便,
三多捷運站2號、4號出口步行兩分鐘就到了。
店名取名「Grace」,老闆是虔誠的基督徒,
Grace意思就是恩典,所以中文店名,才取「典咖啡」。
近日陪捲媽逛街,血拚後順道來筆記已久的典咖啡下午茶。
店內音樂加咖啡,濃縮了老闆的興趣,
裝修風格柔美,樓上樓下都是一室純白,
搭配鋼琴、提琴的裝飾,很有古典韻味。
進店客人亦多是女生,輕聲細語地聊天,很有日本小店的感覺。
第一次見到店狗妞妞是1歲的時候,
現在七歲了,應該是阿嬤的年紀,
但再次看到牠感覺雍容華貴,
想必每天聽著古典樂,連狗狗的氣質都會不一樣。
▼美國名牌咖啡機 SYNESSO
水溫穩定,壓力平均,沖出來的 Espresso有豐厚咖啡油。
▼二樓是許多IG網美取景拍美照的地方。空間優雅舒適。
平日下午前來安靜令人吃得格外輕鬆自在。
▼2021.4月最新菜單 輕食類
新增可頌和丹麥吐司
▼飲品
點了一杯熱拿鐵$120,一杯冰拿鐵$120。
熱拿鐵奶泡綿密鬆軟入口甜香,
冰拿鐵捲媽覺得更好喝,尾段回甘悠長。
▼香料烤雞腿肉蛋花生焦糖圓吐司 $240
(新菜單 為丹麥吐司)
將食材堆疊在土司上,可以看到所有的夾料,拍照比較漂亮。
吐司裡面夾的花生醬有顆粒感,
特製吐司,組織好、軟硬適中。
搭配炒食蔬整體營養均衡、份量恰巧滿足又不會吃得太飽。
雞腿排新鮮多汁風味清新不油膩。
▼有機雞蛋香草布丁 $120
有機雞蛋、大溪地香草莢、三溫糖、焦糖
賣相夢幻,配以食用金箔,更顯高貴。
捲媽一下就把布丁吃光,
蛋香氣濃郁,質地紮實,味道不會過甜,作為飯後甜品一流!
▼檸檬塔 $120 每日手作甜點
午後吃一件酸甜清新的甜點就最好不過,很醒腦。
口味細緻,酸香的滋味引人垂涎。喜愛檸檬塔的必吃。
來到典咖啡就像見到老朋友一樣溫暖親切,
雖然中間幾年暫停,
不過帥氣的老闆依舊在咖啡及甜點領域中發揮他的專長,
但始終也沒忘記開店的夢想。
打磨幾年再回來,讓典咖啡更成熟進步,
尤其他們家的甜點,
幾乎每個吃過的客人都給予5星好評,
不約而同的出言讚美。
在此區有如此精緻優雅的地方,
讓人喝咖啡吃甜點,非常值得上門捧場。
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