＜西海岸活蝦料理＞【台中·東區】西海岸活蝦料理 2024

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帶愛吃蝦子的??和美美來吃蝦蝦大餐，本來他們說要去吃流水蝦的，但我實在吃不了吃到飽的那種，因為我吃不了幾隻超不划算，而且烹調只有烤的太單一，像西海岸這種一種蝦子多種吃法的好像更加適合我

胡椒蝦專賣店也是我青春的回憶，年輕時下班後都會跟同事約去吃胡椒蝦

西海岸活蝦料理自由店

地址:台中市東區自由路四段520號

電話:04-2213-5520

營業時間:星期一~星期日下午4:00 - 凌晨1:00

粉絲團:https://www.facebook.com/WestcoastLiveshrimpfree/[1]

每一個座位皆靠窗，有著像在竹林般的用餐環境，我們來時不冷不熱，微風吹來，舒服的很

店內有一隻感覺很和善的鬆獅犬，我們怎麼拍他摸他都很友善，結果小姐走過來跟我們說:還是小心點好，平常好好的，但有時會很兇

嚇的我們趕緊收手XDDD

除了胡椒蝦和各式蝦料理以外也有像海產攤一樣現炒熱炒的，冬天天氣冷還有鍋類湯類料理可以選擇 

??和呂美都是大食量正在發育中的大孩們，他們很開心的跟我說有白飯吃到飽耶!!還有免費的爆米花和冰淇淋，多好!!還是個白飯可以盡情吃的年紀，現在我連吃幾粒米飯都得斤斤計較了，看著他們蝦子還沒上桌前就裝了一碗滿滿的爆米花和冰淇淋當開胃菜就讓人羨慕忌妒恨

而我則一邊像個老媽子一樣的喊他們:飯和爆米花別吃太多，等等蝦子吃不下...

親切的老闆招待我們酸梅汁，坎薩哈米達

沒一會蝦蝦全上桌啦!!滿桌的蛋白質光看就讓人很開心

鹽烤蝦

喜歡簡單調味的可以選擇這個，小心燙手的單純美味，只要蝦子夠新鮮，怎麼調理怎麼美味

胡椒蝦

重口味的可以選擇胡椒蝦，多了點胡椒的香氣，鹹香而不辣，蝦頭一折露出可口的蝦膏，吸允著這份香甜的滿足

果香檸檬蝦

而女生們的最愛絕對是檸檬蝦，海鮮這東西單一鮮味很快就會吃膩，不一樣的調味更能增進食慾，檸檬蝦裡除了清爽的檸檬以外還有芒果青，酸甜的芒果青跟新鮮的蝦肉也好搭，這個檸檬蝦百吃不膩

別忘了一定要點店內冬天才有的限定菜色鮮果草莓蝦球，另一道鮮果鳳梨蝦球是小朋友們的最愛

鮮果草莓蝦球

水果入菜我也好喜歡，一口草莓一口蝦球，多了酸甜爽口的滋味讓油炸物吃起來也不油不膩，除了草莓還有脆口的青梅，一整個就是冬季才有的幸福饗宴

鮮果鳳梨蝦球

不難看出店家的用心，草莓蝦球和鳳梨蝦球的美乃滋部分完全是不一樣的醬料，鳳梨配蝦球是經典中的經典，大人小孩都愛的料理

隨著夜色的到來，天氣也越來越冷，大家想喝個熱熱的湯，但蝦子還吃不過癮，店家推薦我們可以試試看這道老菜圃鮮蝦蒸塔火鍋，一次滿足我們兩個心願

把泰國蝦和蛤蜊放在老菜圃雞湯上蒸煮，讓海鮮的美味隨著蒸煮滴入雞湯中，讓整個雞湯更有層次感更加鮮美

剛蒸熟的蝦子熱呼呼的就很好吃了，吃的是它的原汁原味，我特地將檸檬蝦的醬汁偷偷給留下來沾著吃，也很美味

肉質肥美飽滿蛤蜊，不知道是什麼品種的蛤蜊，跟一般蛤蜊味道不太一樣，滋味更鮮更濃郁，後來我們放了一些在湯頭裡煮，湯又更鮮美了

先品嘗一口原味的老菜圃雞湯頭，湯頭溫厚，還有老菜圃的回甘，暖心又暖味

最後在放上菜盤煮成老菜圃雞火鍋

蒲燒鰻米糕

糯米香Q彈牙，加上香甜蒲燒鰻魚一起蒸煮出來的好味道，香氣十足，這道很適合買來當年菜耶!!

推薦飯後一定要點的蝦蝦甜點，也是最近西海岸新推出的

粉紅少女心~草莓蝦球可頌

新鮮草莓加上特製的草莓美乃滋，還有剛剛烤出來酥脆的不得了的可頌，讓明明吃的很飽的我們忍不住又咬一口，跟剛剛草莓蝦球的蝦不太一樣，這裡的蝦球沒有炸過，感覺就是水煮後放在冰塊裡冰的彈牙的那種新鮮蝦肉，我喜歡

我更愛這個~鳳梨蝦球潛艇堡

鳳梨口味的我更愛，因為他除了鳳梨還用了芒果醬，一次可以吃到兩種果香，鳳梨口味的還多了個QQ的很像蒟蒻還是果凍一樣的東西，讓整體口感多了趣味和豐富，而且多了很多蔬菜，整體吃起來更清爽健康

想吃蝦蝦大餐的好選擇，口味很多樣很有變化，有中式口味還有女生或小朋友會愛的西式口味，全家大小都會很喜歡的蝦料理

西海岸活蝦料理自由店

地址:台中市東區自由路四段520號

電話:04-2213-5520

營業時間:星期一~星期日下午4:00 - 凌晨1:00

粉絲團:https://www.facebook.com/WestcoastLiveshrimpfree/[2]