＜蠔記燒腊＞蠔記燒腊茶餐廳_南區夏林路 2024

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蠔記燒腊茶餐廳有賣燈泡奶茶以外，還有販售各式燒臘、燒臘便當、菠蘿油、港式點心、燒賣、公仔麵...等，位在水萍塭公園附近。營業地址:台南市南區夏林路1號營業電話: 06-2221010營業時間: 11:00 - 14:00/17:00 - 21:30官方臉書:蠔記燒腊茶餐廳[1]PS.內用需加收10%服務費以上資訊若有變動，依店家現場為準消費時間:2016/01

蠔記燒腊茶餐廳位在夏林路跟永華路一段的交叉路口，藍色的建築，大大的港式點心跟烤鴨的照片應該很難忽視，嚕比來的時候正在下大雨，大家就將就點看吧！

嚕比只是想喝奶茶跟吃菠蘿油所以用外帶的，在櫃台點完餐就在等候區等待餐點，用餐區在二樓就沒有特意上去拍攝用餐區的照片了。

蠔記燒腊茶餐廳有販售點心有蝦餃皇、燒賣、流沙包、鼓汁鳳爪、叉燒包...等，煎炸類有鮮蝦腐皮捲、韭菜角、芝麻球、螺絲捲、蘿蔔糕，燒臘飯系列有三寶飯、脆皮烤鴨、玫瑰油雞、蜜汁叉燒、掛爐香腸、冰鎮醉雞...等，公仔麵系列有火腿煎蛋公仔麵、銷魂叉燒公仔麵...等，現烤類有冰火波蘿油、火腿蛋波蘿油、叉燒波蘿包、蘿蔔絲酥餅、蜜汁叉燒酥...等，青菜類有蒜香高麗菜、腐乳空心菜、金銀蛋莧菜...等，炒河粉、炒飯、臭豆腐...等，飲料有絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶、凍檸七、鹹檸七...等，蠔記燒腊茶餐廳菜單如上給大家參考，若有變動依店家為主。

現烤冰火波蘿油跟消魂叉燒菠蘿包是用防油紙袋包裝。

現烤冰火波蘿油＄４８元，打開的時候奶油滑到波蘿包外，奶油看起來很厚但其實只有半塊，嚕比就把他推回位置上了，所以看起來賣像不太好邊緣都油油的。

外層烤的酥酥的，不要太大力觸碰容易掉屑屑，後半部的波蘿麵包幾乎沒有奶油，沒有夾到奶油的部分感覺會比較乾，嚕比拿到後怕因為路程奶油會整個消失，先吃了一口，覺得外面酥酥的吃起來蓬鬆有咬感。

冷了會變比較硬比較紮實略乾一些，從照片看氣孔也比較小，不過嚕比喜歡有咬感的波蘿麵包，所以對嚕比來說算不錯吃。 消魂叉燒菠蘿包＄７８元。是冰火菠蘿油的升級版，跟冰火波蘿油的差別就是多了四片叉燒，外層一樣是酥酥的，裡面多了四片叉燒多了肉的咬感跟叉燒的醃料香，肉有彈性不會乾柴，很適合嚕比這種無肉不歡的人，吃了叉燒就想到以前的蠔記燒臘便當，以前都會去買燒臘，現在變成竇爸了雖然也滿常吃的，但還是很懷念蠔記燒臘便當。

黃金流沙包＄６８元。

嚕比帶回家吃已經冷掉了，流沙呈現比較凝固的膏狀，沙沙的口感就沒有了，但是鹹蛋香是吃的到的，整個吃起來甜而不膩，且外皮有咬勁，不會過於鬆軟。

奶茶是使用燈泡造型的玻璃容器裝，旋開鐵蓋會發現，有附一個塑膠內塞不用擔心奶茶會溢出，不過需要用指甲或工具把內塞扳開，喝完也可以拿來當花瓶、生態瓶、放模型、養魚….等，最近天氣很冷做成天氣瓶看雪花應該也是不錯的選擇。

絲襪奶茶（大燈泡瓶）外帶＄１３５元。忘記問店家可不可以調整冰塊，喝起來味道有點淡，也沒鴛鴦順口，覺得是被冰塊稀釋了，不然有微微的茶香跟奶香氣。

鴛鴦奶茶（小燈泡瓶）外帶＄８５元。鴛鴦奶茶冰塊比絲襪奶茶少很多，喝起來順滑許多，喝得到咖啡味且不會苦澀，且跟奶茶的味道共存，同時可以喝到咖啡、茶、奶三者的味道，溫和而不衝突。

整個吃下來覺得，還都算合口味，通常就會想說要去吃別款看看，但菜單上的價格不怎麼親民，內用還要加收１０％的狀況下，嚕比會覺得還有很多餐廳可以選擇，另外嚕比覺得除了燈泡瓶以外，應該可以推一般杯給顧客選擇，雖然嚕比覺得玻璃瓶比造型塑膠瓶實用許多，可是如果不需要的人就會覺得多花錢買瓶子又不環保，如果真的喜歡喝的人，應該也不會需要一堆燈泡瓶吧？

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