<水蛙園>水蛙園 2024

水蛙園

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水蛙園

大哥吃過一次覺得道地,揪大家再吃一次,這次有受邀。

紅衣者為老闆本人,我們要穿過整個廚房到最後面才有狹窄的樓梯上二樓用餐,很像以前小吃部的設計概念,八成以前這邊是酒家來著。

十人一桌,一桌7000,菜多到大家吃不完。

拼盤

爆炒三脆,腰花還不錯,油條不行、海蜇皮正常。

炒伊麵,味道沒有炒均勻,如果沒有湯汁,整個伊麵完全沒味道。

脆皮參鴿,這醬汁配著乳鴿還不錯,算是這天數一數二能吃的菜色之一。

鳳梨田雞、醉排骨。田雞搞成這樣其實已經吃不太出來鮮甜味,整個都是鳳梨罐頭味。

佛跳牆,中規中矩,也是當天前三名之一。

炸雙拼,紅糟鰻、排骨。紅糟鰻的魚肉太不新鮮,軟爛又有腥味,吃一口就不願意動,國銘吃了一口還整個吐出來。炸排骨比較正常。

豆乾小魚、蚵蛋光餅。

只有吃蛋,但他們都說蚵很不新鮮,我算逃過一劫。不過這光餅選的也太鳥,整個乾到吃了三口就不想動,大家吃到這都飽了。

紅糟雞鍋,擺太多糖,整個只有甜味,沒有紅糟該有的香濃勁味,要說這,福州新利菜館比這強太多了,這道是在忽悠誰啦?

乾煎海蟹,不能再評下去了,太殘忍了。

醋溜黃魚,黃魚可以選擇有尊嚴地死去嗎?

寶島水果

看到我最愛最愛的芋泥乾凅呈現時,整個驚嚇~該有的滑順感變成這樣,真是好無奈,只想來首~無言的結局啊!

水嫩版的(福州新利菜館[1])

這邊的菜真的粗了些,我心目中最好吃的福州菜還是新利菜館

應該要單點小吃,而不是直攻桌菜,90%餐廳都是小吃單點比桌菜好吃。

ADD:台北市延平北路二段178號                   Tel:2557-5007 

來首無言的結局吧~

怎麼會對你說過這是個無言的餐局,隨著那食物淡淡忘去

我發誓說過如果有一天我會好好念你,嘴上不會很討喜

但我要如何如何能停止再次念你,我怎麼能夠怎麼能夠埋葬這次回憶

啊~讓我在念念你、讓我再說說你、別將你廚藝廢去

吃完之後說分手,請不要說難忘記,就讓這回憶淡淡的隨風去

也許我會忘記,也許會更念你,也許已沒有也許

References 福州新利菜館 (blog.udn.com)

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