＜欣葉日本料理館前店價錢＞2022 欣葉日本料理吃到飽館前店，下午茶、午餐、晚餐菜單價位 2024

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說到台北日式料理自助吃到飽，許多網友都大推欣葉日本料理餐廳！欣葉日本料理不僅有生魚片、烤魚、天婦羅等豐富多樣的日料菜色，還有午餐、下午茶、晚餐等多時段可選擇，吃到飽費用也不貴，有些菜色在外面單點很容易超過吃到飽價格，是朋友聚餐、家庭聚會和公司尾牙的好選擇！今天要和大家分享欣葉「館前店」，來看看有什麼好吃的菜色吧！

欣葉既然是日本料理吃到飽，菜色當然以日料為主，選擇和種類滿多的，主要分為午餐、下午茶、晚餐自助 Buffet，用餐時間和費用（價格已含10%服務費）整理如下：

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欣葉日本料理有好幾個分店，我去的是交通非常方便的館前店，其他分店資訊也提供給大家。

欣葉日本料理館前店用餐的空間明亮寬敞，設計風格為清新的日式風，到處都可看到木頭色桌椅，還有綠葉點綴著，看起來很舒服。

用餐區分為好幾區，以及四個包廂，包廂的部分滿搶手的，如果有需求記得提早預約。

開放式的取餐區域都集中在中間，與用餐區區別開來，用餐的時候較不容易被打擾。

正值防疫期間，除了入場有量體驗之外，取餐的時候一律要戴口罩及避免交談，防疫工作不馬虎。

說到日本料理，生魚片當然不能少！欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。

生魚片有鮪魚、旗魚、鮭魚、竹莢魚等可以選～選擇還滿多的！

點好後師傅用俐落的工法切片，不用幾秒生魚片就切好了～

我選了鮪魚、旗魚、鮭魚，這三種肉質來說，我覺得鮪魚和旗魚口感偏軟，我覺得沒那麼好吃，鮭魚比較有嚼勁，且油脂多一點比較順口，第二盤我就全都選鮭魚了～

這一區提供許多日式炸物和烤物，像是大家愛吃的炸蝦天婦羅、炸茄子和唐楊炸雞都有。

這區我最推薦的兩道料理就是烤雞翅膀和烤魚下巴，吃一口就很想再去拿一份！

看師傅烤雞翅膀和於下巴的樣子非常專業，火侯控制的很好，香酥鮮嫩多汁，不會過於焦黑及乾澀。

烤雞翅旁邊的這道料理，一開始以為是棉花糖，吃了之後才發現是豆腐，口感很特別，配上明太子醬實在驚為天人的好吃！

烤魚下巴肉質意外的多，表面上看起來都是骨頭，但實際可以吃到許多鮮嫩魚肉，記得夾一塊檸檬和灑一些胡椒鹽，加上烤魚上酸酸鹹鹹的很對味！

炸蝦天婦羅和唐楊炸雞也是必吃單品，尤其是沾天婦羅沾醬，絕配！

想吃現烤牛肉這裡也有！牛肉大約三分熟，血水有點多，不敢吃太生的人可能要斟酌一下。牛肉片佐以玫瑰鹽或法式芥末籽都滿提味的，好吃！

現烤牛肉旁邊有炒飯和墨魚麵，因為是澱粉，所以只有嚐一小口，味道還不錯。

這區域就提供各式日式小菜，比較吸引我的就是蝦子和淡菜。

蝦子滿大隻的，用水燙過吃得出肉質的鮮甜，直接吃或沾醬都不錯！

淡菜則是沾醬比較對味，鮮甜再嘴裡化開，食材很新鮮。

湯有味增湯和和麻辣鍋，天冷的時候就想來一碗。

非常推薦麻辣鍋的鴨血，很入味又順口。

壽司的選擇很多，像是比較常見的豆皮壽司、鮭魚壽司還有握壽司等，喜歡吃壽司的人千萬別錯過！不過因為吃米很容易飽，我就略過了（胃的空間要好好保留XD）

壽司旁邊有限做握壽司，口味選擇也是眾多，點完後師傅現包現做，不到幾秒就做好了～超神速！

我點了酪梨沙拉和鮪魚口味，酪梨沙拉包高麗菜絲和酪梨，吃起來滿清爽的，很解膩。

壽司旁也有小疊小菜，這一杯我忘了名字，裡面有明太子等食材去搭配，口感還不錯。

欣葉站前館一進門就看到一排日式冷菜，主要以蔬菜類為主，顏色搭配的滿繽紛的。

之前去日本時，惣菜都是要多少秤重帶回家，而欣葉則是單點，會有專人為你夾取一份的量。

飯後當然少不了甜點，除了有水果和甜湯之外，蛋糕也是不能少！