＜台中模範街雞排攤＞模範街的油炸輕食新選擇? ~ 台中西區"PC炸雞&拉茶" 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台中市 > 西區

話說這間也開好一陣子了

不過~一直也都沒機會來踩看看

畢竟平常在模範街這一帶要買雞排[1]都會去另外一間無名的鹽酥雞攤...

但是最近幾次的消費經驗讓我發現那間退步了!!

而且已經反映了幾次都沒有改善...

剛好...趁今天覓食的機會來試看看新店吧@@

簡單的小攤位...位置就在知名的張無忌涼麵對面

而斜對角則是一間7-11

店員也只有一個小女生呢...不過...這個部份就沒有真像啦@@

這裡不像另外那間鹽酥雞攤有炸有烤

這裡只有單純的炸~而且品項並不多

但是有重要的雞排就夠啦XD

設備看起來都還算頗新

也許是開業不久的關係吧

或許是油溫較低的關係

等的時間算久

不過看在店員只有一個人還要兼顧其他客人的份上是還可以接受的

店內除了炸物之外

還有賣簡單的飲料...選擇只有紅茶,豆漿紅茶以及冬瓜茶...

我則簡單要了一塊炸雞排跟一杯豆漿紅茶試試味道....

嗯...雞排NT$45 + 豆漿紅茶NT$30 不算便宜的價格!

嗯..三分鐘後大概是呈現這個樣

脆皮嗎? 算了吧~~ 絕對稱不上的

份量還算過的去

一般鹽酥雞排的味道

油膩嗎? 感覺是還好...

倒是我在買的時候有發現店家在替其他客人的炸物處理時

有利用一台圓形的瀝油器處理過...但是因為沒有看到雞排有沒有做相同的處理...所以不置可否囉!

炸的還可以

不會過乾..有肉汁..也不至於沒味道@@

跟前幾天在台北買的魔法雞排[2]相比倒是要好吃許多!

整體來說味道尚可

可以回訪

不過吃起來有點肉雞的味道~但不明顯

下次可以再觀察看看

豆漿紅茶的部分很一般

微甜~~不過這個部份甜度應該是不可以調整的

一杯30太貴了...如果是20~25還可以勉強買

要喝這個不如走幾步路到小7還是甜亭選一個...

最多就選擇紅茶吧...一杯NT$20...如果可以接受的話...