＜潮州羅燒酒雞(松竹店)＞【台中】潮州羅燒酒雞 2024

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最近天氣真的好冷，賴床一定賴到最後一秒，早上超難離開被子的啦~~在這種時候，哇團隊丟出燒酒雞的聚餐之約，當然一定要去呀，除了閒聊八卦，重要還可以喝些暖身的雞湯…嘿嘿

位在科博館附近的這間潮州羅燒酒雞[1]，其實我還滿常經過的，對它的印象是冬天人超多，常看有人在排隊，倒是從沒來試過，這次有na na的推薦，讓我對潮州羅[2]興起了濃濃的食意呀~

因為不能預約，所以只能現場等位子，平日晚上7點生意還滿好的，大約排了半個小時，終於輪到我們入座囉~

潮洲羅的菜單如下，菜色價位與精武路菜脯雞[3]差不多，只是潮州羅[4]多了燒烤類的選擇，而精武路菜脯雞[5]的熱炒種類較多。

王董推薦的烤魚下巴(2片)，一份100元，我們點了兩份分著吃。

這魚肉烤的熟度正好，淋點檸檬汁就可以入口了，外皮咬起來微酥，魚肉嫩而多汁，愈嚼愈香，雖然肉不多，但真的滿好吃的！

麵線，一份30元，我們點了5份，一人一個。這麵線就是簡單的燙熟後，淋上肉燥，吃起來也滿一般的口味。

主角蒜頭雞來囉~半隻400元。

在打開鍋蓋後，王董立刻叫一聲：啊…忘了勾烏骨雞！

哈…原來我們本來是打算吃烏骨雞的，但是如果菜單上沒有勾選到，店家會自動幫你選土雞，所以有要去吃的人注意喔~~

來說說這蒜頭雞的湯頭吧！味道不會很重，滿清爽的，帶點蒜味，熱呼呼的很暖胃呀

另外加點的凍豆腐，一份50元。在湯裡燉煮後，豆腐裡吸滿了湯頭，味道還不錯。

生的高麗菜，一份50元，五個人叫了兩份。煮熟後的高麗菜，吃起來除了本身的甜味，還帶點湯頭的香氣，不錯吃！

豆皮，一份50元。煮的微軟後，吃起來也是充滿湯汁的味道。

生米血，一份50元。煮軟後就可以吃囉~嗯…其實蒜頭湯味道真的不是重濃的那種，所以米血吃起來，就很米血，湯的味道很淡。

最後一定要來好好吃些雞肉的囉~~這雞肉吃起來很嫩不乾，好吃！

也許是因為潮洲羅這次我們選的湯頭是蒜頭雞，所以味道不像精武路菜脯雞[6]那麼重口味，相對較清爽~~

另外，烤魚下巴很好吃，整體表現都還ok，是台中不錯的平價暖身雞湯店！這次沒吃到潮州羅的快炒，等找多點人的時候再試試吧

【消費資訊】

消費時間：2013年1月此次每人平均消費：一人約200元

【商家資訊】

潮州(羅)燒酒雞

電話 : 04-22024858住址 : 台中市西區西屯路一段202號營業時間：下午16:00 ~ 零晨04:00公休日：除夕夜~初五E-mail : [email protected]官方網站：http://www.chaojhouluo.com.tw/index.html[7]