小海水產 [蘆洲火鍋推薦]小海水產蘆洲店-必點海鮮鍋-跳躍的宅男,【三重美食】小海水產三重自強店,三重火鍋推薦(菜單),【小海水產景安店】滿滿生猛高CP海鮮中永和火鍋霸主l新北...,【永和美食】小海水產。永和人氣超高的海鮮火鍋!沒訂位吃...,【永和美食】小海水產永貞店|有著滿滿生猛海鮮的超人氣...,小海水產新北美食•必吃龍蝦鍋!大份量高CP值海鮮拼盤,小海水產-Home-Taipei,Taiwan-Facebook,小海水產|立即訂位!inline線上訂位預約,小海水產蘆洲店,超人氣優質火鍋店,活海鮮超新鮮!,永和小海水產民生店,龍蝦海鮮火鍋首選(2022菜單)
小海水產靠著新鮮的海鮮與恰恰好的價格闖出名號,在新北一共有六間分店,其中四間集中在中永和區。
另兩間一間三重、一間蘆洲,以捷運本位主義來說,今天要吃的「景安店」就在景安站旁不到100公尺,應該是最方便的,而且無論黃色環狀線或橘色中和線,都能抵達。
小海水產裡有長長的水族箱,靠近櫃台有牡蠣、
牛奶貝與蛤蜊,斧足都大大方方伸出殼外了,展現他們旺盛的活力。
再過來是「水姑娘」龍蝦。其實他們是野生澳洲龍蝦,產於澳洲西部之亞熱帶海域,棲息於1~150公尺水深的礁岩;以龍蝦肉肥美飽滿,富含濃郁蝦膏為其特色。
澳洲龍蝦早就一堆人在吃了,不知冠一個新名字「水姑娘」推出套餐有什麼用意🤣
水缸旁的櫃子,突然很有懷舊感,另有兒童餐桌椅的設置。
躺在碎冰上的鱸魚、干貝、大蝦,等等都會吃到他們~
大蝦很適合這樣扇形排列,很有氣勢。
店內空間其實不算太寬敞,不過加了面鏡子有空間的延伸感。
自助吧區,提供沾醬自由搭配,還有霜淇淋、飲料喝到飽。
碳酸飲料、冷/熱茶,乃至於冰沙,這裡都能喝個夠。冰淇淋則自己拿甜筒手工製作XD
沾醬區。
冬瓜檸檬與芭樂冰沙。
來看看菜單吧!首先是單人肉品,每盤肉都是10oz,份量不小,尤其菜盤還可以換肉盤,如牛五花7oz 或 台灣黑豚 5oz,簡直肉多多[1]了。
再過來是單人海陸,鱸魚、牛奶貝、藍鑽蝦等等海鮮食材九選一,或者九選二但份量減半。
雙人海鮮就破千了,除了主秀波士頓龍蝦、生食級胭脂蝦、沙公之外,還會配許多大明蝦、藍鑽蝦、貝類等等。
加點項目。
桌面立牌還有加點水姑娘龍蝦的優惠。
翻過來是水姑娘龍蝦雙人套餐,套餐內容包含:✅水姑娘海鮮盤(活體水姑娘龍蝦🦞1隻、活體鮑魚2顆、牛奶貝6顆、蛤蜊8顆、藍蝦2隻、赤蝦2隻、草蝦2隻、牡蠣2顆、鱸魚一份)✅肉盤兩份(Choice無骨牛小排 5oz、盤克夏黑豚豬 5oz各一份)✅高纖蔬菜盤兩份✅副餐兩份(飯或烏龍麵)✅飲料、冰淇淋自助吧
👍 水姑娘龍蝦 雙人套餐 $2,200 +10%
我們這桌點了兩份雙人套餐,很有志一同地選了烏龍麵。
湯底的部分沒有什麼太特別的變化,既然主打新鮮海產,這樣能吃原味也是挺不錯的。
高纖蔬菜盤,雙人套餐提供兩份。
抽屜拉開,發現濕紙巾、面紙、牙線棒還有筷子。
Choice級無骨牛小排 5oz,雙人共享一份,對比小海水產其他肉鍋、海陸鍋,這樣的肉份量似乎是稍微少了些。
不過肉挺厚的,提供一定程度的嚼感,咀嚼之間牛味淡淡地散發。
盤克夏黑豚豬 (Berkshire) 5oz,據說是英國最古老的豬種,起源於英格蘭中南部。英國皇室曾在溫莎城堡內飼養盤克夏豬,並將其中的一頭豬命名為「溫莎城堡」XD
18世紀時,育種者將盤克夏與中國廣東和暹羅豬交叉繁殖進行了改良,始有今日黑色品種,如「鹿兒島黑豬」(資料來源[2])。
以肉質好,油花較豐著稱,口感上偏脆彈。
小海水產最猛的海鮮盤來了。共包含: 活體水姑娘龍蝦1隻、活體鮑魚2顆、牛奶貝6顆、蛤蜊8顆、藍蝦2隻、赤蝦2隻、草蝦2隻、牡蠣N顆及鱸魚一份。
另一個角度,以剖半的水姑娘龍蝦為中心,貝類和鱸魚在左手邊、蝦子們在右邊,視覺的匯集處還有一小碗牡蠣。
這是雙人份,接著要一隻一隻下鍋啦,好不過癮!
這角度拍攝給得很大塊的鱸魚,以及個頭飽滿的牛奶貝。
鮑魚躲在這個角落。
牛奶貝煮開的樣子。得名自特殊淡白色的外殼,牛奶貝的肥美鮮嫩往往是饕客的焦點,吃起來像蛤蜊,但比蛤蜊多了一股甜味。
👍 海膽 $129 +10% /顆
期間限定,以顆計價的新鮮海膽,在雙北市區這樣帶殼生猛地吃的機會印象中是不多。
因為太不錯了,又多叫了幾顆來嚐嚐。
最後是重頭戲,水姑娘龍蝦,晶瑩透亮的蝦尾很是誘人,不知道小海水產這隻蝦的鮮度,趕不趕得上做生魚片(?
頭部的蝦膏也是相當飽滿。
煮熟後的樣子,用我的小手擔任比例尺XD 一個人吃剖半份量就算夠。
後記:
很謝謝老師帶我們來吃這間新鮮的海產火鍋,雙人套餐共享一整隻水姑娘龍蝦、6隻大蝦、鮑魚、數顆牛奶貝/蛤蜊,真的是海味滿滿~ 還可加點帶殼的海膽,充分感受最頂的鮮度與甜度,無怪乎這間會這麼熱門了!
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食物:★★★★☆
氣氛:★★★★
速度:★★★★☆
服務:★★★★
價位:★★★★☆
無障礙:★★★☆
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【小海水產 景安店】
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