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2021年7月16日—器材準備·手沖濾杯、濾紙(圓椎型、扇型皆可)·玻璃瓶(冰釀用)·玻璃容器(濾網過濾用)·濾網·新鮮、優質咖啡豆·玻璃瓶(濾紙過濾用) ...
2020年12月28日—經冷水長時間萃取的冰釀咖啡,相較於一般熱咖啡,口感更順口、酸度較低;其沖泡操作容易,只要有磨豆機與乾淨的瓶罐,加上足夠的浸泡時間, ...
2020年8月10日—冰滴咖啡教學:·把40g咖啡粉倒入集粉槽·放上濾紙,能盡量蓋住咖啡粉即可。·將上壺放進冰塊,並倒入50g的水。·把剩餘的50g水,輕輕到入集粉槽。·接著 ...
冰滴咖啡製作步驟·注入冰水:將冷水注入上座容器至5分滿,再加入冰塊至9分滿。·放入濾紙:將濾紙放置於萃取瓶底部。·填入咖啡粉:冰水與咖啡粉的建議比例為10:1,填入 ...
2022年8月10日—冰滴咖啡做法步驟教學·將咖啡粉置入冰滴咖啡壺中段的粉槽當中,並且拍平粉面·以少量冰水浸潤咖啡粉,並放上丸形濾紙,使萃取過程更加均勻·在冰滴咖啡壺 ...
2022年7月16日—器材準備·新鮮、優質咖啡豆·手沖濾杯、濾紙(圓椎型、扇型皆可)·玻璃瓶(濾紙過濾用)·玻璃容器(濾網過濾用)·玻璃瓶(冰釀用)·濾網 ...
2022年8月11日—用常溫水或是冰水沖泡咖啡粉,浸濕咖啡粉,這樣冰釀壺裝滿水之後,咖啡粉就不會飄浮在水面上,而會充分浸泡。提醒:請勿用熱水沖泡,這樣會提早萃取出 ...