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2020年8月10日 — 買完蠔仔回家後，應該怎樣處理呢？王子表示，可以先用一盆水浸著蠔仔，用手搓走碎殼，然後加生粉或鹽、生油，最後才用水洗掉生粉黏著的污物，簡單三步已經 ...
2019年5月27日—【小撇步】蚵仔這樣洗，不再弄破了！·1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。·2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。·3.讓蚵仔彼此摩擦 ...
2019年3月5日—先用一盆水浸著蠔仔，用手搓走碎殼，然後加生粉和生油，最後才用水洗掉生粉黏著的污物，簡單三步已經洗好蠔仔了。雞蛋鴨蛋哪個好？很多人都知道做潮式煎 ...
洗蠔方法，大家都在找解答。去掉蠔殼碎後，再加生粉，用水洗掉生粉黐着的黏液，蠔仔洗得乾淨，吃來便放心。採訪︰孟惠良拍攝︰謝致中華苑潮州餐廳地址：尖沙咀樂道23 ...
2019年5月27日—【小撇步】蚵仔這樣洗，不再弄破了！·1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。·2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。·3.讓蚵仔彼此摩擦 ...
2022年8月10日—天氣熱，沒那麼油膩的海鮮都是好選擇，不過海鮮要清洗比較麻煩，這步驟可阻了不少人想煮海鮮的心情。蒜蓉蒸蠔惹味又鮮味，但洗蠔和清理便很花時間， ...