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說到藥膳料理,
應該會有不少人把它與中藥化成等號,
然而又會誤以為是種又苦又不好喝的料理,
但是一旦有這樣的想法之後,
那人生中可能就會少品嘗到一種既美味又養生的美食,
珍の饌養生膳食,
南京東路五段123巷內的一間美食店家,
其所主打的美食就是許多好吃美味的養生餐點,
其店內空間不大,
坐位以四人桌為主,
一旁放有自取的餐具與醬料,
餐點內容選擇性不少,
吃飯、吃麵或是吃便當都有,
這天點了一樣主食與一碗湯品嘗嘗,
鴨肉飯(大),
不少的鴨肉絲撲滿在白飯上頭,
光看就好好吃的樣子,
一旁還點綴些許的醬菜,
鴨肉好吃不柴,
搭配淋上些許鹹魯汁的白飯一起吃,
整體吃起來就是鹹香好吃,
當歸鴨肉丸湯,
湯頭沒有討人厭的中藥材苦味,
取而代之的是甘甜好喝的藥膳湯頭,
越喝越順口,
兩光媽咪還偷偷上網查了一下,
當歸是種補血又活氣的中藥藥材,
身體虛的朋友們來上一碗只有好處沒有壞處呦,
鴨肉丸吃起來口感就像貢丸一般,
但是大小比貢丸在小一點,
吃起來QQ彈彈的,
不怎麼有鴨肉味,
簡單的鴨肉甜味這樣,
好吃,
這天吃完之後,
不管是鴨肉飯或是鴨肉丸湯真的都非常好吃,
但是小小缺點是鴨肉飯的份量比想像中還小,
就算是大碗的份量也不算多,
唯一的小可習!
資訊:
珍の饌養生膳食
台北市松山區南京東路五段123巷43號
02-27615220
周一至周日 11:00-00:00
2020年5月24日—珍之饌養生膳食地址:台北市南京東路四段133巷4弄3號電話:(02)25455226.
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