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頭份-禾亞越南河粉
上次介紹完金蓉河粉之後,
朋友推薦這家位於早市附近的禾亞越南河粉也很好吃,
立馬就和來自越南的同事吃吃看~~
禾亞的位置在早市的四海遊龍附近
禾亞的菜單光看名字會有點看不太懂,
可以搭配店家的照片菜單參考。
這裡的餐具和醬料是自取的,
醬料區有檸檬,生辣椒末,調味醬可供調味自行取用,
十分推薦檸檬+生辣椒的組合,能讓風味更豐富。
看起來就讓人食指大動
帶點微辣的順化牛肉湯頭
經典的牛肉河粉
炸春捲和涼拌木瓜絲也都很不錯
<牛肉>經典的越式清湯口味加上牛肉片的組合。
<順化牛肉>第一次看到順化牛肉的選項,是帶點微辣的湯頭。
<傳統>類似金蓉的番茄海鮮湯底,
加上鴨血,油豆腐,肉片,番茄,蝦子等豐富配料,
越南同事推薦傳統就是要搭配米線才正統。
<金邊>越式清湯加上蝦子的組合。
<炸春捲><涼拌木瓜絲>涼拌木瓜絲新鮮調味適中,兩者口味都不錯。
禾亞的湯頭獲得一致好評,用料也滿實在的,
河粉的份量很足夠,吃完很有飽足感,
只是聽說米線偶會有煮的較軟爛問題。
下次會想試試傳統或是咖哩系列,
咖哩系列看起來也滿多人點的,滿有人氣。
禾亞越南河粉
地址: 苗栗縣頭份市中華路905號
電話: 037-595628
星期一到六11:00–14:30, 16:00–20:00(周日公休)
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