鑄鐵鍋好處 鑄鐵鍋怎麼選？聽別人說不如看看「選擇3要點」-恆隆行,掌握3大重點，輕鬆入手命定鑄鐵鍋！-哎喔,沈重又貴桑桑，「鑄鐵鍋」為何是煮夫婦們心目中的夢幻逸品？,新手選修｜第一次用鑄鐵鍋就上手-AICU,鑄鐵鍋能防貧血、超耐用？專家來一次講清楚-健康2.0,鑄鐵鍋好重喔!除了是鑄鐵打造的外，還有什麼好處勒??-Le...,鑄鐵鍋好流行！先搞清楚這些迷思再下單！-食譜自由配
2020年7月6日 — 除了看起來黑黑的無塗層鑄鐵鍋外，大家應該也在料理節目中看過不少內層塗上黑、白珐瑯的鑄鐵鍋具吧？這種「琺瑯鍋」其實就是在鑄鐵鍋的皮膚上再上一層玻璃 ...
2020年8月17日—首先，當然還是會推薦具有琺瑯塗層的鑄鐵鍋，不僅擁有鑄鐵鍋的優點還能同時兼顧好清洗、容易保養、導熱效果更好以及美麗外觀等等等優點。如果家中沒有經常 ...
2019年7月30日—鑄鐵鍋的優點·能同時一鍋煎煮，將精華盡溶其中。｜比如像是燉煮，先在鑄鐵鍋中熱油之後放入醃過的肉塊，先把肉汁封住煎香，接著再投入水和湯料，原本黏在 ...
2017年12月25日—鑄鐵鍋的特性就是鎖水性好、速度快、水分不易流失，在滷肉時，的確讓食物的口感與外觀都很好。不過料理時還是要拿捏火侯，否則高溫很容易讓食材燒焦；還 ...
LeCreusetTaiwan·1.使熱度更加平均。·2.有緊密厚重的鍋蓋，防止水分和食物美味散失。·3.可降低油爆或煮沸噴汁食物滾動過大。·4.鑄鐵厚實的耐高溫燃燒，增加鍋的 ...
2016年8月8日—鑄鐵鍋具保溫優勢，可縮短烹飪時間。料理速度快慢需由烹調的人來定義，但若端指烹飪過程，鑄鐵鍋因為壁厚實而有先天保溫優勢，於 ...