＜地鍋雞徐州＞【台南美食】大翟門地鍋雞 2024

2019年9月18日—菜單，分為主菜、新菜上市、炒菜、涼菜與烤物，當然還有主打的地鍋雞以及羊蠍子乾煸肥腸（大）NT.680，以大量的花椒、蒜頭、青椒、乾辣椒、洋蔥等 ...

2022年1月2日—新的一年，讓這令人驚喜的菜色來開場吧，操著一口腔的老闆說著，湯的地鍋雞一年只做兩個月，來給我們品嚐品嚐，頭一次嘗試徐州菜色，除了熟悉的椒 ...

2019年5月11日—台南美食-大翟門地鍋雞道地徐州料理丨一鍋兩吃羊蠍子丨香鮮麻辣喝餅地鍋雞·名稱：大翟門地鍋雞·電話：06-2098388丨0935-809619·地址：台南市東區東和路 ...

2019年4月4日—徐州料理是什麼？地鍋雞、羊蠍子又是什麼？五十咩住在台南東區成大周邊，宿舍附近有一間主打徐州料理的店家「大翟門」，每次經過時都不敢走訪， ...

2020年12月8日—台南東區美食｜大翟門地鍋雞道地徐州特色料理地鍋雞、香辣羊蠍子一鍋兩吃一吃上癮的徐州菜想吃台南唯一道地徐州菜就別錯過大翟門地鍋雞，位於成大附近 ...

2018年7月30日—老闆的地鍋雞使用土雞的雞腿和雞翅切成小塊狀，在烹煮時不加入一滴水，充其量加一點點的料理酒，鎖住肉汁與彈性，再以各式大料大火快炒保持鮮度～仔細看會 ...

2020年11月27日—地鍋雞是一道漢族名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。從前在微山湖上的漁民因船上條件所限，往往會取個小泥爐、爐上放一口鐵鍋，下面放 ...

台南徐州菜推薦，回訪率超高的「大翟門」地鍋雞、羊蠍子，還有限時免費的羊肉湯！-倫敦男孩の台南美食旅遊記事.你吃過道地的徐州菜嗎？徐州菜的特色是「以 ...

台南唯一道地徐州菜＃必點一鍋兩吃羊蠍子愛吃辣的朋友看過來‍♂️‍♂️罕見的徐州菜餐館您絕不能錯過！！有鋪滿喝餅的＃招牌地鍋雞不加一滴水卻可沾著原湯汁 ...

2019年5月8日—台南的美食相當多樣化，但是吃多了小吃和台式料理也會想吃吃看其他的，阿青發現有家專賣道地徐州菜的大翟門地鍋雞，裡面的菜色都是阿青沒看過的喔！

2021年10月12日—自從去年在台南東區的「大翟門地鍋雞」嘗到北方徐州菜的絕世美味，我家老丹每天下班後只要閒來沒事，就會埋頭瘋狂研究「地鍋雞」的食譜，然後就變出了 ...

2019年6月2日—台南美食｜大翟門地鍋雞~台南也能吃到道地徐州菜囉!招牌地鍋雞、羊蠍子讓人一吃就上癮的夠勁滋味!·大翟門地鍋雞·地址:台南市東區東和路157號(Google地圖) ...

✔️地鍋雞乾鍋680$/湯鍋580$...『＃大翟門地鍋雞』:台南市東區東和路157號⏰:11:00–14:00,17:00–22:00（週三公休）☎️:062098388＃台南美食＃台南餐廳＃台南徐州 ...

2023年6月22日—地鍋雞是徐州菜裡的經典菜色，也是來《徐淮人家》必點必吃菜色，看一些網路介紹說傳統作法是用成乾鍋，在這邊則是用成湯，在地鍋雞湯上面還鋪著像麵疙瘩的 ...

2019年9月18日—地鍋雞（乾鍋）NT.680，據說地鍋起源於中國蘇北和魯南交界處的微山湖...680，簡單地說，就是徐州菜中的家常什錦鍋，加入了大量的椪皮、丸子以及青菜

2020年9月7日—這也說明了台南美食有海納百川的深度，大翟門地鍋雞，.便是一道來是對岸徐州的料理，光看他們的招牌菜，新鮮又有趣。IMG_3465.JPG.

徐州地鍋雞，是江蘇徐州的傳統名菜，屬於徐州菜，主要製作材料是雞肉。