手工製作 鮮奶酪 烤布蕾 [台南美食]牛美美手工鮮奶酪烤布蕾│中秋禮盒（綜合堅果豆...,[食譜]夏天就是要吃手工鮮奶酪跟布丁呀！不然要幹嘛,《熱賣組盒》烤布蕾+綜合奶酪(限時買5送1),《熱賣組盒》烤布蕾+綜合奶酪(限時買5送1)-傳遞幸福法式甜點,《試吃》牛奶大道～手工奶酪＆烤布蕾，小瓶點心剛剛好,傳統布丁、烤布蕾、奶酪食材相似口感卻大不同！-品好乳酪,原味鮮奶烤布蕾原味鮮奶酪,原味鮮奶烤布蕾原味鮮奶酪-蝦皮購物,口感超越布丁！奶製品界的雙C位#烤布蕾#鮮奶酪...-傳遞...,只要4種材料就能做的烤布蕾,幸福的美味甜點。【傳遞幸福手作坊】手作烤布蕾手工...
四月底，收到了牛奶大道的試吃因為要搬家，我偷偷的把所有包裹都改寄到大爺公司
他在苦命的幫我扛回萊
回家大爺發狠的說：又是你的東西，怎麼那麼重啦！！！
打開一看，兩大盒玻璃罐裝的手工奶酪＆烤布蕾，難怪重翻啦
淡粉色系的包裝，還有花紋和公主圖樣當ＬＯＧＯ
粉嫩嫩的配色，整體設計典雅又很浪漫
禮盒不論單提或放入專屬提袋中
都是會讓女孩收到就忍不住尖叫的喜愛～
裡頭附著一張同風格的產品ＤＭ
牛奶大道的商品主要是奶酪＆烤布蕾
除了奶酪多了草莓口味外，其餘都有巧克力、咖啡、芝麻和香草
一盒６入，上頭有專屬的口味貼紙
產品不添加乳化劑、防腐劑及化學添加物，
使用高品質萬丹牧場每天早上現擠的新鮮牛奶
製作製作過程中，絕不使用一滴水或奶精替代鮮奶和鮮奶油，
一律新鮮製作不囤貨，接單後才訂貨唷！
上網看了一下烤布蕾和烤布丁的不同，其實兩者是大同小異，
差異在烤布蕾只使用蛋黃製作，烤布丁是用全蛋，並且加了焦糖漿
奶酪的外觀超可愛的，呈現上下兩層配色
剛好隔天姐妹來新竹玩，算你們有口福啦，
順便一起品嚐一下：）
但是礙於要拍照，所以只能給你們試吃多出來的口味～科科
小毛試吃巧克力布蕾，他覺得巧克力味道沒有很重
因為他吃重甜XDDD這款吃起來比較清爽
看得出來布蕾的質地很綿密
巧克力奶酪吃起來就不像布蕾那麼綿，帶有軟Ｑ的感覺
因為上下層的關係，比較吃得出巧克力的香氣
我跟大爺還挺喜歡這個口味的
芝麻口味最讓我感興趣，兩款底部都有芝麻沉澱
不過芝麻奶酪都分光了，所以我沒嚐到
吃起來很綿，感覺不到芝麻的渣渣
牛奶搭配芝麻，就是很養生的口味
香草奶酪，跟一搬原味的奶酪口味不太一樣
吃起來好像有點酸酸的，我比較不喜歡
香草布蕾，加上蛋黃的緣故，所以顏色偏黃
不過跟奶酪比，我比較偏愛香草布蕾多一點
口感類似布丁，牛奶味也比較香
咖啡布蕾，我一人獨享！
嘿嘿嘿～舉凡所有咖啡製成的商品我都愛
咖啡優勢就是很香，加上牛奶口感更溫順，
不過不知道為什麼每一款口味打開，上面那層總是比較乾硬？
挖開後裡面才是細緻的
接下來是唯一的草莓口味，由大爺來品嚐大爺搭配草莓真的好夢幻XD
草莓奶酪視覺上很誘人，但是草莓味不太突出
朋友品嚐過後也覺得可以在口味上做突破
畢竟現在市面上販售的奶酪或烤布蕾實在太多
可以考慮以市面上較少發想的味道作研發
或如何讓在同樣的味道中展現自家獨特的風格
才是能在日趨飽和的甜點業有斬露頭角的機會！！！
話雖如此，還是對牛奶大道的用心很讚許
小巧可愛的玻璃瓶裝，不甜不膩少負擔，也是ＯＬ下午茶的首選
甚至吃完還可以拿來做２次使用哩！！！基本上如果喜歡綿密的口感，可以試試看奶酪
喜歡偏Ｑ嫩的口感，那就試烤布蕾吧！
牛奶大道Milk Canyon：
www.wretch.cc/blog/milkcanyon[1]
References www.wretch.cc/blog/milkcanyon (www.wretch.cc)2022年4月6日—有了製作烤布蕾的經驗後，就會自然聯想到烤布丁及鮮奶酪，...這次來試作鮮奶酪，下次就是布丁啦～當然，簡單濃濃的鮮奶滋味和手工果醬也是十分的搭 ...
2021年8月12日—【布丁餡】先將雞蛋與砂糖充分攪拌，確認沒有砂糖結塊，再加入香草精，倒入鮮奶油至整體食材為1/2杯量，攪勻，倒入布丁杯中。【布丁餡】烤箱設定120℃，烘 ...
1.手工牧場鮮奶酪、烤布蕾、拇指泡芙，同一宅配地址滿16盒即享黑貓低溫宅配免運！2.訂購專線：(04)-2265-6398，0982-835-840，或可使用LINEid:dede22991716聯絡訂購3.
無添加水、膠類添加物、人造色素真材實料使用天然食材去製作的純手工烤布蕾！...兒手做坊Line：cpu5510228新北市新裝莊區可私訊面交自取購買原味鮮奶烤布蕾/原味鮮奶酪.
2021年12月28日—傳統布丁、烤布蕾跟奶酪這幾個感覺像是同一個東西，但是吃起來卻又不一樣，...雞蛋，是使用吉利丁來凝結，大多是使用鮮奶來製作，水分很多很水嫩。
《限時優惠》買五送一、買八送二『傳遞幸福手作坊』專為家人、孩子純手工製作出天然健康的點心讓家人吃不到化學添加物，防腐劑、色素、人工香料全系列商品皆減糖， ...
2015年6月5日—【傳遞幸福手作坊】宅配美食～最天然、最純正的食材，幸福美味手作烤布蕾＆鮮奶酪·減糖不甜膩，不加一滴水、不含防腐劑、沒有化學添加物·美味的秘訣就 ...
吉利丁粉我每次實際做的大多加入8g~10g凝固都沒問題（8g比較軟，10g左右會硬一點，看個人喜愛口感），只要是吉利丁粉就對了！（不要買洋菜粉/布丁粉還是啥的完全不一樣～不 ...
我們的焦糖烤布蕾是現點現烤的唷香脆的焦糖讓您想一口接一口＊手工奶酪－讓您吃得到濃純香全程使用初鹿鮮奶、蛋黃香人道雞蛋無添加任何添加物.
《限時優惠》買五送一、買八送二『傳遞幸福手作坊』專為家人、孩子純手工製作出天然健康的點心讓家人吃不到化學添加物，防腐劑、色素、人工香料全系列商品皆減糖， ...
2021年12月21日—但其實最初成立『傳遞幸福』品牌時我們的首賣產品是「烤布蕾」和「鮮奶酪」堅持純天然手工製作，從焦糖到新鮮果醬都是自家熬製無任何化學添加物，防腐 ...
法式烤布蕾奶酪;手作鮮奶酪禮盒－香草口味（6入裝）.商品分類.法式甜點·法式玫瑰...手工製作出天然健康的點心.讓家人吃不到化學添加物，防腐劑、色素、人工香料全 ...
2022年5月10日—簡單版的烤布蕾，只要4種材料！家有噴槍的可以再灑點砂糖在面做一層脆脆的焦糖喔～【關鍵字】：烤布蕾、鮮奶油、蛋黃液、和牛、蛋皮、牛奶、焦糖.
2018年8月24日—「牛美美手工鮮奶酪/烤布蕾」的地點在「台南市東區仁和路118號」小木馬租書坊前，是一個很樸實的小攤位，但櫥窗內精緻的甜點好吸睛啊！光是看就讓人流口水 ...
2015年6月11日—製作過程減糖不甜膩，不含防腐劑、沒有化學添加物，.讓客人能品嚐最純粹、最天然原味的手作烤布蕾及鮮奶酪。P1490501_副本.jpg.收到時是一牛皮紙盒 ...
...做⚠️建議收貨後3天內食用完畢一盒6瓶精緻禮盒包裝，送禮也很可以喔！無添加水、膠類添加物、人造色素真材實料使用天然食材去製作的純手工烤布蕾！5盒以上團購價打 ...