＜屯京拉麵(台北A8店)＞[食記][台北市] 屯京拉麵台北信義A8店 2024

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屯京拉麵 台北信義A8店

地址：台北市信義區松高路12號B2 (新光三越信義新天地A8館B2樓)鄰近捷運站：台北捷運板南線BL18市政府站、淡水信義線R03台北101世貿站、R02象山站電話：(02) 2722-5883營業時間：星期一~五 11:00~21:30；星期六、日 11:00~22:00FB粉專：https://www.facebook.com/tonchin1/MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/G9RFsRGJsI[1][2]

7/30(四)中午跟兩位好友約再新光三越信義新天地A8館B2的「屯京拉麵」吃午餐，

這已經是我造訪的第5家「屯京拉麵」的分店了。XD

跟各分店一樣採用簡約的日式木製裝潢，

有一般的雙人桌或4人桌座位，

以及開放式廚房前的吧台座位。

這家供應多款拉麵，

都是以豚骨湯為湯底，

有原味、味噌、麻辣、魚豚等口味，

還有供應沾麵和和風石鍋拌飯，

拉麵可以加價增加配料，

還有多款鐵板料理和各小菜等，

以及甜點和飲料。

(注意：未成年請勿飲酒！)

我們各點了一碗拉麵，

再加了一份奶油玉米菠菜一起share。

這一直是我在 "屯京拉麵" 最喜愛的一款拉麵，

有多達6片叉燒肉和半顆溏心蛋，

還有筍乾和海苔片。

這家的豚骨湯頭溫潤濃郁醇厚又鹹香，

但是不至於死鹹。

中捲麵條軟Q又彈牙，

吸附豚骨湯汁相當順口。

叉燒肉肉質鮮嫩帶油花，

滷得味道鹹香又可口。

沾麵的湯頭更為濃厚又重鹹

清爽可口的菠菜和鮮甜玉米，

加了奶油和醬油拌炒挺香的。

「屯京拉麵」一直是日本來台的各家拉麵連鎖名店當中個人最喜歡的，

我很喜歡這家的溫潤濃厚的豚骨湯頭和軟Q的中捲麵條。

認識的在信義區上班的這兩位好友也都很喜歡到這家享用拉麵。

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