＜樂鍋涮涮鍋＞鍋物最前線- 2024

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地點：台北市士林區福港街256號

電話：02-28810229

價位：火鍋290元火烤360元

環境：位在下承德橋後左側這邊的福港街內，離捷運劍潭站大約要走一小段路，感覺就像是夜市一旁的靜巷裡開了家火鍋店的感覺。店內的環境分為吧台跟大桌區各為一側，簡明的一個裝潢反應在優會的食材價格上，店內座位的空間還算是適中，但自助區食材的動線在用餐高峰期則是會顯得相當擁擠，對於喜歡清幽用餐空間的人來說，最好還是避開用餐尖峰期來吃，才不會有擁擠取餐的一個感覺

店面及看板－

用餐環境－

餐點：餐桌－

餐具－

MENU－

鍋底及加湯區--就一般的高湯味道

調味料--提供沙茶醬、韓式辣醬、醬油、蒜泥、黑醋、白醋、泡菜、青蔥、花生粉、辣椒粉這些配料來自行調整喜歡的醬料

白飯--

飲料類--

冰水與紅茶

冰品--提供巧格品的的冰品，第一次看到這個品牌的冰淇淋可以難挖到一個極點的程度，最後只挖了幾小片的冰後就放棄了

火鍋料--大約有二、三十種的火鍋料跟菜色，採自助的方式，雖然店面不大，但是人多的時候都會擠在一起，動線上容易壅塞

肉類--基本上算是來這邊的一個重點，採點餐派送的一個方式，而每盤肉送過來的份量都相當地澎派

牛培根－油花與瘦肉大約各執一半，吃起來油嫩油嫩的一個口感

羊肉－由於油花的分布也不少，因此吃起來還是會有點油滋滋的，但口感算是蠻有嚼勁的一個感覺

梅花豬－吃起來口感跟味道都蠻普通的，但每片都切的蠻大片的吃起來倒也算是蠻過癮的

櫻桃鴨－

海鮮類--

白蝦－

旗魚及多利魚－

評價：因為去找友人的關係，晚上因為要吃晚餐的關係，就在他家附近還沒吃過的這家涮涮鍋店來吃個火鍋吃到飽吃吃看

在食材的部分，火鍋料基本上就滿普通的，甚至冰品還很誇張的超難挖，但是看到端上來的肉盤，大概就可以知道來這邊就是吃肉無誤了，除了櫻桃鴨切的份量算是一般外，不管是牛肉、豬肉或是羊肉，每一片切的都算是蠻大片了，給的不會小氣，因此來這邊吃肉可以是相當得過癮

在服務的部分，雖然當晚去吃已經快接近用餐高峰期，但一開始店內的人潮還不算多，所以點的肉盤送過來的速度或是自助區菜色的更新都算是還好，服務生除了一開始的帶位外，因為在快閃拍照的關係，所以都沒遇到，因此也就沒什麼態度上的問題

整體來說，雖然餐點走吃粗飽的路線，但肉盤給得相當澎派算是店家的一個亮點，但可惜因為七、八月腸胃的問題，沒辦法吃得太多，所以大部分都是主攻牛肉跟豬肉而已，自助區因為人多的關係，只能快速的閃拍簡單吃而已，有時間的話再看看日後有沒機會吃火烤的部分試試

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