＜咖啡課程內容＞咖啡達人 手沖技巧與基礎知識 2024

課程內容包括：.咖啡史演繹;精品咖啡的出現;各式咖啡的萃取器材(比較表);各國咖啡分類等級與瑕疵豆;烘焙機與烘焙度;磨豆機的重要;看懂咖啡包裝;咖啡專有名詞.

SCA協會跟仿間有看到的一些認證有何不同？A：這個問題很廣，以下內容參考.SCA精品咖啡協會(SpecialityCoffee ...

Mars為台灣第一位（全球第49位）取得SCAE國際咖啡組織發頒發咖啡認證文憑的考官和...堂以上專業課程及上課時數超過1000小時所累積出來的實戰經驗打造的專業內容，而 ...

2022年4月20日—盧貝思基礎烘豆課程，內容涵蓋：認識咖啡生豆、烘豆基礎觀念、常見烘豆機特性簡介、烘豆科學化、數據化、介紹課程所用的烘豆機、介紹基礎烘焙焙度， ...

2022年8月1日—手沖咖啡課程推薦△新手玩咖啡・烘豆體驗（樂米手沖咖啡廳）.體驗內容包含.認識咖啡：選擇烘焙的咖啡豆種類;烘焙咖啡豆：選擇一種方式進行（手搖 ...

農藝系王裕文·單元2．虹吸壺的沖煮方式·單元3．咖啡學官能鑑定·單元4．咖啡生豆分級(上)·單元5．咖啡生豆分級(下)·單元6．精品咖啡SpecialtyCoffee·單元7．咖啡 ...

無論是單品咖啡或是配方烘焙以及不同產區與加工法烘焙方式，除了透過SCA認證內容外，再加上私房烘焙課程內容，讓您由淺入深的窺探咖啡烘焙面紗。與其學習非證照課程或 ...

學習手沖咖啡技巧，再品嚐近20款不同的精品咖啡，帶您認識不同咖啡豆的風味，讓你家就是你的咖啡館！教學內容.從咖啡歷史開始，看一顆顆的紅色漿果，如何從衣索比亞延續 ...

而其入門課程「IntroductionToCoffee」內容包含咖啡產地、咖啡種植、生豆、處理過程、烘焙等，將讓學員對從源頭的種子到一杯咖啡的成品，有整體的了解，課程當中也 ...

Mars為台灣第一位（全球第49位）取得SCAE國際咖啡組織發頒發咖啡認證文憑的考官和...堂以上專業課程及上課時數超過1000小時所累積出來的實戰經驗打造的專業內容，而 ...

課程內容·1.基礎生豆分級·2.曲線烘焙與紀錄·3.樣品烘焙·4.烘豆變因探討與烘焙化學·5.辨識烘焙缺陷·6.烘焙安全管理.

學習手沖咖啡技巧，再品嚐近20款不同的精品咖啡，帶您認識不同咖啡豆的風味，讓你家就是你的咖啡館！教學內容.從咖啡歷史開始，看一顆顆的紅色漿果，如何從衣索比亞延續 ...

也喝不懂自己冲的咖啡？對手沖咖啡既好奇又膽怯又想了解的你！日日沖、夜夜沖，卻不知如何精進手沖技法？手沖入門課程，帶領你揮開迷霧，一探究竟。【課程內容】.

課程要求：無.課程編號：HB01.課程時間：每次1.5小時，分4次上課，共6小時.課程人數：滿3人開課.課程內容：.1.手沖咖啡的發展與常用工具的選擇分析.

也歡迎任何想學習更完整的課程的朋友.課程內容:1.半自動咖啡機認識,示範,實際操作.2.咖啡豆的選用技巧.3.濃縮咖啡萃取流程.4.咖啡粉填壓教學示範及對風味的影響.

課程內容：3D飲品基底製作丶奶泡發泡原理丶雕花奶泡與拉花奶泡之差異丶雕花醬與色素之運用及上色技巧丶各種雕花器具使用之重點丶奶泡堆疊之技巧分析丶各種飲品立體圖形實作 ...