＜淺田燒肉屋＞[嘉義]淺田燒烤 2024

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這家燒烤店已經來了第四次了

對它一再光顧的原因不外乎裡面有我們愛的菜

且價格也不算貴....分成$299及$399兩種價位喲

當然也要再加一成服務費

這是一家吃到飽的店

價格分兩種是因為有些菜色有差別

一踏進淺田

它跟一般的燒烤店差不多

不過整個裝潢走日式風

且座位分一樓及二樓

左邊那排是須要脫掉鞋子坐上去的

且座位也較多~適合整個家庭來時共享燒烤喔!

它點菜的方式跟另一家"野雁"一樣喔!

直接在這張菜單上的菜色寫上你要的份量

就會由服務生幫忙上菜~人客是不需要走來走去的挑選要燒烤的物品

還有飲料也是無限暢飲~紅茶,烏梅汁,可樂, ...選擇不多但都是很大一杯喔!

且可以喝完一種口味後再換一種

瞧Mao一臉睡像~呵呵呵~其實是他餓了

這就是一般情侶座喔!

桌上一邊是燒烤

另一邊是小型瓦斯爐~用來煮火鍋的

現在被端上桌的是店家送的基本菜色喔!

(蔬菜盤,魚盤,羊排,豬肉盤)

右邊那一小碟是味僧醬

這也是淺田的特色....沒有其它醬油或沙茶類的調味料

就只有這味僧沾醬喔!

烤過的食物沾上這調味醬會顯得不油不膩且可口

一開始我們就因為碳火的火勢過大而將一些魚給燒焦了

呵呵~我們燒烤的技術不佳啦

送的那四小盤一下子就被我倆給嗑光了

現在可是我們第一次加點的料喔~

中間那一盤是大器的干貝及鮑魚角喔~這是兩人份的量

整顆水嫩嫩的干貝及鮑魚角讓人唾涎欲滴

每顆都是飽滿的呢~這也是我們的愛喔!

唯一的小缺點就是主廚的刀工似乎不佳

每顆大小都不一

但都一樣好吃

底下那盤則是另一愛~駝鳥肉

在淺田,我吃到了第一次的駝鳥肉

它烤過的口感比豬肉或是牛肉好很多

即使你不小烤過頭了...放在烤盤上烤太久了

它的肉也是嫩的

不會柴喔~

現在烤盤上上場的就是剛提到的鮑魚角及干貝

還有沒拍到的深海花枝....這一道花枝烤過雖水嫩但可能被醃製味僧了....稍鹹喔!

有看到另一旁的火鍋了嗎?

老實講~火鍋真的不是重點

對了都忘了說這是鴛鴦鍋~可選兩種湯底喔!

湯底種類有: 麻辣鍋, 大骨鍋, 味僧鍋, 泡菜鍋(還有一種忘了)

我們選的是大骨及味僧....但不推薦味僧...因為沒味僧味兒

因為我們主攻燒烤,所以火鍋也就擱在一旁不大去動它~

輪到蝦將們上陣了

這道也是小推喔!

因為烤過後它真的很鮮甜~不過我們烤的時間稍微拉長了點~會有點乾乾低

有看到我們的香菇嗎?

這可是跟詹姆士學的

香菇要朝上烤~這樣菇菇的水份才不會滴下去,吃起來才不會失去菇菇的美味

果真這招超好用的

每塊菇菇的水水的充滿菇菇氣息喔!

超推薦三就是它的豬肝了

在底下那一長塊就是豬肝~這種也是不能烤太久

要有點半生熟的才更能吃出它的豬肝味兒~嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩

不過這也要敢吃的人來吃才算美味

趁Mao跑廁時整個烤盤都是我的天下了~日式烤年糕

別懷疑~這都是我的菜

Mao根本來不及吃任何一口就全下到我的肚子了

呵呵呵呵~

為了彌補Mao

只好再烤個駝鳥肉給他補補囉!

看起來是不是餓了~

都忘了再介紹它的其它菜色了

就是ㄚ~白飯,海苔飯,手捲.泡菜及生菜沙拉~是立即可食用的

手捲只有一種口味~基本的蔬菜口味~走清爽路線

愛吃辣的我也推薦它的辣味雞心(原先是$399才能點到的,現在只要$299就可享用)

.....它是直接在雞心上灑上辣味粉

但它真的較辣~對於不能吃辣的我有點可惜

之前來也常點南極冰魚喔~美味啦~