＜尖東茶記＞吃 2024

尖東茶記 【高雄】尖東林記燒臘菜單。原尖東茶記改燒臘便當店,【高雄】尖東茶記歇業後。2022年尖東林記燒臘辛亥路184號,【高雄】尖東茶記港式料理。香港師傅的好手藝-捲捲和土豆拿鐵,吃-左營。尖東茶記港式料理，好吃不油膩超港味，難忘的燒腩,尖東茶記,尖東茶記(左營)-餐廳美食評論,尖東茶記-Home,高雄左營｜尖東林記燒臘＿令人驚艷的道地港式燒臘飯,高雄美食【尖東茶記】不貴又好吃港式料理，美味的脆皮燒腩...,高雄道地港式料理就在尖東茶記，一鴨三吃饕客必點!

 [1]尖東茶記 (港式料理｜港點｜燒鴨) 位置：高雄市左營區裕誠路262號(特約停車場50元) 服務專線：07-5566163營業時間：11:30～14:30、17:00～21:00

早期是Dawn Room咖啡明堂，後來有變成某家餐廳，直到後來變成超人氣港式料理專賣店-尖東茶記 一直覺得招牌跟店內的氣氛很不搭，店內裝潢一直都是咖啡明堂保留下來的比較適合3-4人以上用餐，菜色適合多人分享吃，平均消費500元左右旁邊有特約停車場，不計時一次費用50元（結帳時服務生會給代幣） 之前有聽說尖東茶記是尖沙咀茶餐廳的人跳出來開的（誰開的不重要，好吃就好XD）行政總廚、總廚有30多年的粵菜經驗，知名餐廳的主廚菜色走的比較手工菜、精緻化桌菜 在等朋友的時候，有稍微觀察人潮來外帶便當的人也很多，讓我跟朋友都說下次也想買便當吃看看   咖啡廳的用餐環境，吃著港點～還不錯啦！服務生很多，服務也算蠻貼心的 店內位置不多，家庭式聚餐建議事先訂位 燒味三拼（叉燒、燒鴨、燒腩）讓我們超愛的燒味三拼，只差沒有點油雞，餐點都還蠻精緻的，份量大約2-3人份   燒鴨帶有油香，口感有些不是很好咀嚼，不過味道很香很好吃叉燒帶有南部的甜味，口味蠻獨特風味的，很有自家特色   燒腩一吃整個好驚艷，可能我愛吃烤乳豬吧，作法雷同取用部位不同  燒腩是作法猶如烤乳豬，採用的是肋骨的肉製作使得外皮酥脆咬下去不會有油膩感，外皮好香好酥脆好好吃   我完全愛上這一味，真的是功夫菜～～好吃滿意！香脆不硬好開胃，讚～   拼盤所附贈的沾醬，一款是梅子醬、一款是黃芥末，兩款都能引出不同風味 鹹魚雞粒炒飯金字塔鹹魚雞粒炒飯，鹹魚味道很獨特，加上米粒分明不油膩，吃起來很爽口咬到鹹魚增加鹹度卻不會死鹹 ，還能咀嚼到軟嫩的雞肉唷！   完全沒有油膩度，好廚藝    可以2-3人分享的炒飯，端出來的視覺也很吸睛    凍檸茶、可樂冰塊滿滿的飲料，凍檸茶表現不錯，茶帶一點為苦澀很解渴    蘿蔔糕佐XO醬服務生端的時候就能看到蘿蔔糕不斷的左右搖晃，能感受到軟嫩度不是那種有彈性的蘿蔔糕，完全是入口即化，好好吃的蘿蔔糕 佐店家自炒的XO醬，超夠味！（如需續加50元）櫃檯有販售XO醬350元一罐，喜歡可以買回家拌麵、當醬料 讓我印象很深刻的軟眠蘿蔔糕，夠味好吃！一夾就軟爛的層度～ 七彩炒烏龍麵很多朋友推薦尖東茶記的麵食，小朋友想吃烏龍麵，點了一盤七彩炒烏龍麵我本來以為會用很大量彩色魚板充斥，居然是滿滿新鮮食材 烏龍麵很入味，帶也微微的甜，醬汁很夠味，吃起來完全不死鹹也不油膩會不知不覺吃上好幾碗～我喜歡這烏龍麵！ 椒鹽鮮魷帶有乾辣椒香氣的椒鹽鮮魷，酥脆能咀嚼到魷魚脆度 口味不會死鹹，也不是那種下酒菜，算很夠味卻不致於開胃 無錫排骨煲門口推薦的無錫排骨煲，超大盤子的擺盤，呈現精緻度很適合宴客、聚餐的精緻手工菜 肉稍微一扳就跟骨頭分離，軟嫩的肉很入味好吃軟嫩好咀嚼，不死甜、不死鹹，唰嘴好吃 蒜炒高麗菜清脆爽口的高麗菜，每一口都很有脆度，不是那種軟爛口感，我喜歡      桌上還放有桌菜菜色，供大家參考 當天4大1小吃的費用    

尖東茶記菜單