菇類保存方法 7種菇菇延長保鮮密技！杏鮑菇、秀珍菇保存法差很大-早安健康,Costco好物｜香菇保存tips｜好市多香菇營養又好吃，但卻不耐...,HOKTO-溫菇知新-好菇道,一個關鍵動作，延長保存香菇、洋菇、杏鮑菇的賞味期限,不怕發酸！保存新鮮香菇的重點在「讓它透透氣」！,健康網》菇類通通放冰箱？農委會教保存挑選技巧,吃不完的菇類怎麼辦？鴻喜菇、雪白菇簡易保存法-媽媽經,把菇菇放冷凍庫，不但助瘦還能提高營養！適合的菇類有這3種,菇類的處理與保鮮,菇類的處理與保鮮-台灣好農部落格,菇類菌種保存方法-農業知識入口網,菇類這樣挑選保存更耐放-蔬...
2022年6月28日 — 行政院農委會在臉書表示，其實不同的菇菇有不同的保存技巧，購買時的挑選方法也大有學問，以下為香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、秀珍菇、洋菇的保存挑選 ...
2017年10月27日—鴻喜菇富含能提升代謝、具有美肌效果的維生素B群，但是容易因為水氣而受傷，算是一點小瑕疵。將基部切掉後分裝成小分量放入冷凍庫，能保存長達1個月！
2020年10月12日—整袋生鮮香菇買回家後，建議打開袋口並往下反摺，或用塑膠繩、橡皮筋輕輕束著，再放入冰箱內冷藏；因為新鮮香菇會釋放水氣及二氧化碳，保留一些通風口能 ...
2016年12月5日—暫時不煮的場合→買回來的菇類，不拆包裝，直接冰箱冷藏即可。有時候一餐煮不完→可以如圖這樣保存約三~四天左右。不論是哪種情形，建議趁鮮料理，最 ...
在乾淨且乾燥的保存盒裡，舖上一層廚房紙巾，再將要保存的菇類放入保存。...要注意蓋上蓋子後不要擠壓到菇菇們唷～如果他們真的長很高，也可以用橫放的，比較不會壓到。
2018年8月9日—KNOWLEDGE·經過冷凍保存後的菇類口感更好吃。·香菇將菇柄的地方切除只留下菇傘，將菇傘裝進密封袋並放入冷凍庫。·鴻喜菇將底部切除分成小瓣放入密封袋 ...
首先將菌種培養於裝有PDA之試管或培養皿中，待菌絲長滿，以移植針切取生長於菌落邊緣之菌絲塊（直徑0.3～0.5公分），移植於消毒過的蒸餾水中，封好瓶口，放入攝氏4度 ...
若無法看見絨毛表示菇體水分較高，因此要注意保鮮。若菇柄處若經修剪可能會有褐變現象，此時可將褐變處切除即可。保存香菇時 ...
菇類是少數富含維生素D的天然食材，但新鮮菇類碰水後容易濕軟、腐敗且不易保存，所以如果沒有要馬上烹調，不需要立刻清洗。香菇和杏鮑菇可用冷藏保存，只要以紙巾清除其 ...
2016年12月5日—暫時不煮的場合→買回來的菇類，不拆包裝，直接冰箱冷藏即可。有時候一餐煮不完→可以如圖這樣保存約三~四天左右。不論是哪種情形，建議趁鮮料理，最 ...