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2022年2月25日—[習作]咖哩什錦炒烏龍·1.洋蔥去皮切絲、豬五花切小塊、杏鮑菇切片、玉米筍洗淨對半切。·2.起鍋後切ㄧ塊奶油入鍋,將洋蔥絲下鍋翻炒至半透明。·3.
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鍋子預熱,放入少許蔥油,再放洋蔥絲、蔥段,略炒之後加入木耳、咖哩粉,用油脂將咖哩粉炒出香味後,再加入高麗菜、杏鮑菇、紅蘿蔔拌炒均勻,加入些許水煮1~2分鐘成蔬菜 ...
2021年11月17日—加入烏龍麵,拌炒至烏龍麵變軟,試一下味道,可加鹽調味。*讚岐烏龍麵很方便,不用解凍直接下鍋。*我用3塊咖哩,覺得味道夠了,不需要再調味。
2021年6月7日—咖哩雞肉烏龍麵·1.雞皮朝下入鍋乾煎·2.煮溫泉蛋:1000cc滾水後,關火加入300cc冷水,放蛋入鍋浸泡8分鐘·3.小白菜切段、香菇去蒂對切、洋蔥切條, ...