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碳烤時建議炭火要大一點比較容易開口。如果是用蒸的，水滾大約5分鐘即會開口。不建議烤或蒸太長時間。購買~白水湖~烤肉用帶殼東石鮮蚵$60/斤(牡蠣蚵仔生蠔)
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東石最響名的牛奶蚵約在每年4月清明節到9月是盛產期特大的兩年牛奶鮮蚵則約在每年五月初開採至月底1斤約7~10顆，為喜歡嚐鮮的老饕精心挑選，重點是會幫忙清洗乾淨才有 ...
自家舅舅是專營牡蠣批發的大盤不管是帶殼還是剖好的所以中秋烤肉如果有需要歡迎訂購會事先幫各位處裡成一枚一枚方便各位烤肉收到商品後只需要自來水沖洗一下即可享用因 ...
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