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2021年11月13日—女兒説，這是她吃過最好吃的鮮奶酪！...BonAppétit：義式鮮奶酪...這是非常簡單的點心，同事介紹做法，我回家試過一次就成功，分享給各位：.
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2022年3月31日—Pannacotta是義大利文中「煮過的鮮奶油」(cookedcream)的意思。依喜歡濃密或是淡淡奶香味調整「牛奶」及「鮮奶油」的比例，連同香草莢一起加熱，.
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2015年7月3日—料理日期：2015/05/09PannaCotta是義大利文，意思就是「煮過的鮮奶油」'cookedc.
絕大多數義式奶酪食譜都是在鍋中先將鮮奶油、牛奶和砂糖的混合物「煮熟」，接著加入吉利丁和風味，稍微冷卻後倒入模具並冷卻至凝固。要上桌時就將完成的義式奶酪倒扣在瓷盤 ...
也不是說他們不好吃，只是對我來說那就是鮮奶布丁而不是奶酪了。奶酪的製作在...另一種做法是將吉利丁粉另外在水中融化後再加入奶液，不過在比較之後我還是喜歡直接 ...
由於當地酪農業發達，奶酪很不意外的就是要跟在美國還有亞洲吃到的在不一樣的水平。聽說有些食譜甚至會把牛奶全部換成鮮奶油，也許當初在瑞士小鎮中感動我的那個配方，就是 ...
[做法]裝飾莓果糖漿厚底鍋內放入覆盆莓、草莓丁、細白砂糖(B)及柑橘皮屑，以穩定中火保持滾煮，中途以矽膠刮刀適時保持攪拌。等鍋中莓果變得得軟爛、汁液變得濃稠，隨即 ...
2016年6月18日—義式鮮奶酪這是減糖版的鮮奶酪因為自製的愛文芒果果醬比較甜✨如果需要可自行加減～做完之後可以加上果醬或麥片就很好吃囉這個配方吉利丁 ...