＜帕先生吐司＞[高雄鼓山美食]Mr.Pa 帕先生餐廚 2024

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Mr.Pa 帕先生餐廚是離高雄美術館

與巨蛋商圈不遠的超人氣高雄早午餐。

除了帶點頹廢感的工業風空間很有特色，

更讓大家尬意的就是早午餐就供應

南洋口味的泰式酸辣麵和特色咖哩！

最推有螃蟹和澎湃海鮮料的泰式酸辣海鮮麵，

加入10幾種辛香料的咖哩也很有層次感，

很推薦喜歡南洋口味的大家務必試試啦！

Mr.Pa 帕先生餐廚位於鼓山華榮路上，

店不算大但卻以咖哩料理和早午餐

在這一帶相當有名氣！外觀是一個

木頭小屋的輪廓，挺可愛的！

Mr.Pa 帕先生餐廚室內走現代工業風，

之前在ig上看別人打卡過，但親眼見到

覺得比想像中更粗獷一點～室內座位

約25席，這天早上去大概11點前坐到快滿，

沒想到平日生意也還不錯呢！

Mr.Pa 帕先生餐廚一開始是以特色咖哩聞名，

但自從菜單改版多了泰式酸辣麵之後，

打卡變超級多！！看來台灣人真的很愛

泰式酸辣口味呢XD 咖哩可搭配各種主餐，

附餐也可以選飯、烏龍麵、麵包或烤餅，

總之搭配方式很自由，就看自己喜好啦！

這天我們在帕先生餐廚點了三份主餐

與兩樣單點，但告訴大家……帕先生餐廚

餐點份量不少，後來單點沒吃完還打包回家XD

（但打包回去再烤過還是很好吃）

▼魚蛋 $60

這個炸物超特別，魚漿包著蛋黃

再下鍋油炸～外層酥，魚漿彈牙，

中間蛋黃畫龍點睛超好吃，

這盤炸物一分鐘吃光！

▼帕式煎餅（牛肉）$170

這個煎餅有一點類似韓式煎餅的概念，

但沒有在韓國餐廳吃到的這麼油膩，

外頭兼到黃金恰恰帶點脆感，中間的餅

軟嫩，包裹大量蔬菜和牛肉，爸媽超喜歡！

但就是這份超級大，我們後來沒吃完包回家～

▼泰式海鮮酸辣麵 $188

看網路上打卡，泰式酸辣麵似乎是來這必點，

我這次根本也是為這泰式酸辣麵來的XDD

三種口味我選了海鮮，沒想到～200元不到

居然還有螃蟹！！！太豐富了吧～

泰式海鮮麵可以選意麵冬粉或是韓國拉麵，

我這天選了韓國拉麵！麵條超級彈牙，

而且泡到最後都不會太爛，大推大家

選韓國拉麵（還不用加價呢！！）

不過，吃了幾口覺得螃蟹蓋在麵上很定ㄉㄟˇ，

最後決定先把螃蟹放一旁，先吃海鮮麵XD

這碗泰式海鮮麵料真的豐富！重點是～

它的蛋包是半熟的，完全正中我心！！

以及還有放一片起司，起司融進湯裡

整個湯頭變得更濃郁好喝～

▼美國無骨牛小排黃咖哩 $238

以有牛小排的咖哩餐來說，這份價格

一點都不貴，而且是還有湯和甜點的套餐！

附餐有四種選擇，在店員建議下我們選了麵包！

本來覺得會不會不搭，但是～帕先生餐廚的咖哩

搭麵包真的好吃！原因是這咖哩不是那種

料理包的甜甜日式咖哩，而是加了十幾種香料，

以水果和蔬菜自家熬煮，帶有豐富層次感的咖哩～

原本覺得牛小排會不會便宜就不好吃，

後來老爸吃到這串，驚嘆還不錯！

我看有人是把肉弄下來配咖裡吃，

但我爸是一口肉一口咖哩沾麵包搭著吃XD

他說肉串本身就有香料味道和淡淡鹹味，

單吃肉串反而夠可以吃到肉原本的味道～

▼炸里肌豬排起司拼盤 $190

跟想像中的吐司拼盤不大一樣，

吐司拼盤的吐司通常是散落在盤上，

這比較像是大份量的丹麥三明治XD

里肌豬排外皮炸到酥但不刮嘴，

肉的厚薄度很剛好，肉稍微帶咬勁

但不會太硬在嘴裡斷不開，配上水果片

與大量生菜，以及融化的起司，

大口咬下這丹麥三明治非常爽快！

▼梨山鐵觀音 $40

▼帕氏酸梅 $60

▼帕氏鮮奶茶 $40

以高雄早午餐店來說，帕先生餐廚

飲料真的非常平價，根本銅板價！

這天喝下來，我們家最喜歡帕氏酸梅，

算是喝到很古早味帶點回甘的好喝酸梅湯，

我覺得搭泰式酸辣海鮮麵也很對味啦！

整體來說是兼具美味與份量的

特色早午餐，畢竟很少高雄早午餐店

一大早就供應泰式酸辣麵或是咖哩XD

100多到 200多的早午餐在高雄來說

也算非常合理的價格，也難怪開幕至今

一直都是這一帶很夯的早午餐店。

推薦給大家～找個悠閒的平日或假日，

來Mr.Pa帕先生餐廚試試特色咖哩

或是泰式酸辣麵啦！

<Mr.Pa 帕先生餐廚高雄店>

地址：高雄市鼓山區華榮路7號

電話：07 553 0105

營業時間：平日：10:30-14:30  17:30-21:00

假日：10:00-14:30 17:30-21:00

臉書粉絲團：Mr.Pa 帕先生餐廚 FB[1]

<Mr.Pa 帕先生餐廚台中大墩店>

地址：台中市西屯區大墩十九街95號

電話：04 2326 5909

營業時間： 11:00–14:30, 17:30–21:00

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