＜屏東內埔黃昏市場美食＞屏東內埔美食內埔美食懶人包 2024

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屏東縣內埔鄉是五十咩兒時生長的村莊，內埔鄉是一個以客家人為主的鄉鎮，因此不少客家美食深藏在在此，像是蝦公粄、鹹湯圓、粄條、碗仔粄、瓜粄、花生豆腐…等，齁齁齁，每道都是五十咩的真心愛物，因此現在每次回到家鄉時，總是要來上幾分客家美食回味一下，順道做個紀錄推廣一下，最後不知不覺寫了不少篇文章，想說整理成一篇內埔美食懶人包以方便大家查找。

內埔鄉位於屏東北邊，旁邊鄰近鄉鎮有萬巒、三地門、麟洛、鹽埔，是一個以客家人為主的村莊，因此不少客家美食坐落在這邊，除此之外，需多客家文化相關的建築、古蹟，也都可以在這邊找到，這篇先以美食為主，之後若是有機會的話再逐漸彙整旅遊相關的文章於本篇。

若是想要快點看介紹可以直接點及下方連結跳到各個分類。

若是懶得看這麼多介紹，想要直接查找店家資訊列表，那就請點->屏東內埔店家資訊表[1]

1. 客家庄的古早點心“碗仔粄” 屏東縣內埔鄉|一品碗粿店家名稱:一品碗粿地址: 屏東縣內埔鄉光明路557號(google map)電話: 08-7789108營業時間:06:00~12:30 03:00~06:00公休: 星期二店家FB:一品碗粿[2][3][4][5][6][7][8][9][10]

五十咩喜歡程度:★★★☆☆簡介及特色:碗仔粄是客家古早常見的點心之一，應該可以說是客家人的古早布丁，帶有年糕般黃褐色的外表，上桌時淡淡的香甜氣味緩緩飄來，入口綿綿的口感配上微微柔和的甜味伴隨著米的香味，不論口感或是口味都很獨特。

2. 花生豆腐-客家人特有美食之一,客家庄的特別下午茶屏東縣內埔鄉|賴媽媽花生豆腐[11]店家名稱: 賴媽媽花生豆腐地址:  屏東縣內埔鄉和興村和興路465號電話: 08-7693443營業時間: 平日14:00~日頭落山 周末9:30~日頭落山

五十咩喜歡程度:★★★☆☆簡介及特色:來份客家村莊的特別下午茶”花生豆腐“唄，帶有淡淡的花生香，整體口感軟綿，會有一些微小顆粒感，柔滑順口軟嫩清香，吃完舌頭會有滑滑的感覺，配上醬油味道可以感受到花生和醬油風味調和，讓人沉浸在花生香的漩渦中。

3. 客家庄的傳統早餐點心[12]“[13]瓜粄[14]” [15]屏東縣內埔鄉[16]|[17]苹[18]瓜粄[19]店家名稱: 苹 瓜粄地址:屏東縣內埔鄉廣濟路303號前面的轉角 (google map[20])電話:0979009383營業時間:5:30~10:00公休: 無特定公休

五十咩喜歡程度:★★★★☆簡介及特色:客家村莊總是有不少特殊的美食，瓜粄是其中一道在五十咩小時候生活的客家庄常見的客家早餐或是點心之一，瓜粄一上桌就飄散著粉水經過煎煮後的香氣，煎到外表帶點焦黃，入口酥脆帶著酥香氣息，中間部分口感帶點濕黏，還有瓜瓜的香甜味也融在其中，淋上蒜頭和醬油調配的醬汁後，飄出的香味更是誘人，蒜頭及醬油的香味和瓜粄合體後讓整體更具風味。

4. 樹豆x豬腳混搭,原住民威爾剛入菜,屏東內埔特有的豬腳湯屏東縣內埔鄉|樹豆豬腳湯店家名稱: 樹豆豬腳湯地址: 屏東縣內埔鄉廣濟路和光明路交叉口附近，昌黎祠側邊的對面(Google)電話:08-7796101營業時間: 15:30-22:00公休: 星期一公休每人平均價位: 40~80店家FB:內埔樹豆豬腳湯[21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31]

五十咩喜歡程度:★★★☆☆簡介及特色:對於兒時生長的家鄉【屏東內埔】的美食總是多了一份不可磨滅的情感，因此每次回到內埔時，總是想要介紹幾間店家，今天走訪一間在昌黎祠、六堆天后宮周邊的小攤，攤子裡有販售應該算是屏東內埔特有的湯品【樹豆豬腳湯】。

5. 內埔客家庄的午後點心,在地飄香70年的好滋味 屏東縣內埔鄉|蝦公粄[32]店家名稱:蝦公粄地址:屏東縣內埔鄉中興路155號旁 (google map[33])屏東縣內埔鄉廣濟路171號(google map[34])電話: 0935960543營業時間: 14:00-18:30公休: 不定每人平均價位:20

五十咩喜歡程度:★★★☆☆簡介及特色:內埔市場外圍有間小攤子用一道小吃飄香超過一甲子，用麵糊搭配青菜以及蝦子做成一道名為「蝦公粄」的點心，每到下午吃點心的時段時，攤子前面總是排上滿滿人潮。

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6. 早餐來份肉圓,內埔美食在地好滋味 屏東縣內埔鄉|新東勢肉圓[36]店家名稱: 新東勢肉圓地址: 屏東縣內埔鄉嘉應路139號(google map[37])電話: 08-7794800營業時間: 5:30-14:30公休: 星期一每人平均價位: 40

五十咩喜歡程度:★★★☆☆簡介及特色: 屏東內埔的肉圓有著厚實的粉皮，粉皮厚實滑Q，中間搭配肉餡多了一些肉的風味，還有那鹹香的醬汁讓整體吃起來層次感更豐富，是內埔在地不少人早上或是中午的口袋名單之一。

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1. 令人懷念的好滋味[39],[40]內埔在地肉圓[41]屏東縣內埔鄉[42]|[43]老街肉圓湯圓[44]店家名稱: 老街肉圓湯圓地址: 屏東縣內埔鄉內埔村光明路553號(google map[45])電話: 0910681328營業時間: 5:30~13:30公休:星期一、日每人平均價位: 30

五十咩喜歡程度:★★★☆☆簡介及特色:屏東內埔是五十咩的家鄉，每次回去內埔時，總是要吃幾道美食，再來個幾份小吃才會過癮，在台南有不少肉圓都很強，薄薄彈軟的外皮，還有帶有嚼勁又不老澀的內餡一整個讓人很難忘，內埔的肉圓相較於台南的而言厚上不少，不知道為什麼五十咩還是很思念家鄉的肉圓，可能哥吃的這種美食叫懷念吧！

2. 來分高麗菜煎餅[46],[47]內埔黃昏市場周邊的美食小確幸[48],10[49]元銅板美食[50]屏東內埔鄉[51]|[52]高麗菜煎餅[53]店家名稱: 高麗菜煎餅地址:屏東縣內埔鄉內埔村文化路302號前營業時間: 13:30~18:00公休: 不定每人平均價位: 10

五十咩喜歡程度:★★★★☆簡介及特色:高麗菜煎餅終於到手了，香酥外皮散發著麵粉香氣，包含在內部有餡料的鹹味，高麗菜甜味及蔥的香味三位一體，再加上一點辣椒醬，此時熱氣將辣椒...