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上一篇是延平老街的週邊美食遊記：【雲林-西螺】西螺美食呷透透Part 1～老彭煎包、琴連碗粿城、三角大水餃、西螺粉圓、華真香麵食館[1]在建興路上的在地小吃更是不勝枚舉《下圖截取自Google地圖》
來到西螺早餐必吃『粿』著名的有兩家阿Ｍａｎ跟Ｅｖａ第一家來到【蕭家油蔥粿】
果然又是名店
菜單很簡單上頭有好多的簽名有藝人、也有政治人物
必點招牌《油蔥粿》＄２５粿的口感綿密油蔥酥很香酥非常有加分的效果
《豆腐凸皮筍仔湯》＄１５會選這個湯是因為想知道＂凸皮＂是啥咪啦拜請估狗大神解惑原來「凸皮」就是炸過的豬皮烹煮過後會變成半透明狀口感軟Ｑ軟Ｑ的一碗１５元有滿滿的料太划算了
第二家【黃記九層粿】
其實蕭家跟黃記中間只相隔一個店面
賣的東西也大同小異但價格一樣便宜
工作人員手都沒停一直在切粿那一包包是給外帶的
這就是粿的本尊一大塊看起來好像木棉豆腐
從側邊看發現案情不單純喔
為何這家賣的粿稱為「九層粿」因為它真的有九層啦
《九層粿》＄２５黃記的粿吃起來比蕭家再更軟一點
Ｅｖａ說黃記比較能吃出米香但阿Ｍａｎ比較喜歡蕭家的油蔥香難怪兩家生意都很好各有各的擁戴者吧
《肉羹湯》＄２５（阿Ｍａｎ真的是湯控啊）
肉羹的肉口感扎實
【西螺烤麵(福記碳烤鵝肉)】有很多人會在攤位前夾煙燻肉品外帶鵝類、鴨類的都有因為一直都有客人阿Ｍａｎ也不好靠近拍照
所謂的「烤麵」就是碳烤煙燻鵝肉麵
就是它《煙燻鵝肉麵》＄８０肉量不多整個湯頭充滿濃濃的煙燻味這就是烤麵的特色吧
《什錦海鮮麵》＄６５這個的味道倒是一般般
鵝肉1/4＄３５０鵝肉近年真的是飆漲很多啊
點比較貴的鵝肉就是衝著鵝肉比較香嫩且多汁
但是這個鵝肉讓阿Ｍａｎ失望了雖然煙燻味超級濃厚肉質卻偏乾應該改吃鴨肉會比較划算吧鴨肉才＄１５０
【目鏡仔麥芽酥】百年老店喔
這個目鏡仔花生很顯眼
這裡除了買花生酥也有賣冰捏
招牌《麥芽酥圓仔冰》＄６０料都快比冰多了薏仁、紅豆、綠豆、大豆麥芽酥、鳳梨、樹薯
湯匙旁白色一塊的就是樹薯這是限量版的喔可遇不可求
這個是小老闆正在現做麥芽酥非常親切可愛
他們家的麥芽酥真的很好吃花生控一定不能錯過一入口滿嘴花生香又不會太甜阿Ｍａｎ大大推薦
【老邵小籠包】位在靠近市場處
店面看起來非常不起眼很容易就錯過
小菜的顏色倒是非常吸引人
豬肝、豬耳朵Ｅｖａ超級愛這道的豬耳朵非常Ｑ彈還會越嚼越香
《酸辣湯（小）》＄３０很濃郁而且超多蛋花的
《小籠包》＄７０跟一般小籠包不一樣這應該算是湯包吧
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謝謝Ann美女和榜哥的介紹，大家到西螺遊玩時，不妨來福記鵝肉店品嚐一下煙燻味哦！！...《小英總統別冊》平安夜的能量補給站雲林福記碳烤鵝肉.
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福記碳烤鵝肉·店家地址：648台灣雲林縣西螺鎮建興路277號·網站：相關連結·營業時間：.星期一:12:00–20:00;星期二:12:00–20:00·Annie惠珍.4.