＜Bar Fly＞新竹美食。Barfly Baristo餐酒館 2024

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Barfly Baristo餐酒館位在新竹火車站附近、晶品城河堤旁，店內售有多種異國料理與餐酒，以黑白色系的幾何圖形貫穿整間店，是少數外國人比台灣人多的店家，讓我不禁猜想：「這是間能讓外國人嚐到家鄉味的餐廳嗎？」

一直都覺得晶品城那區的生態很奇妙，

人潮沒有因此遍及周邊商圈，

河堤旁雖然開了滿滿餐廳，

但為它們停留的過客不多，

Barfly Baristo就藏身在這沉靜的一區。

Barfly Baristo餐酒館的用餐環境：

Barfly Baristo的裝潢風格給人一種華麗感，雖以黑白色系為主調，但各種幾何圖形與花草佈置讓整間店充滿生氣，雖非我喜歡的風格，但確實別具一格。店內氣氛屬於輕鬆隨性的路線，與以往對餐酒館的印象不同，在Barfly Baristo享受餐酒料理不需嚴謹的穿著打扮，可以是三五好友、甚至家庭聚餐。價格一向偏高的餐酒館，Barfly Baristo較一般餐酒館來得平易近人，讓到此一遊的客人們不會感到荷包太痛。😆

Barfly Baristo餐酒館的料理：

我在文章開頭提過Barfly Baristo是少數外國人比台灣人多的餐廳，真的不誇張，當晚至少有五位以上的老外，各個都像是熟客，官方粉專也能見到不少外國客人的歡聚照，可合理推測這是間道地的異國料理吧？！才想到這兒，馬上就發現下圖這個放滿多種火腿、起司、乳酪、奶油等進口食材的食物櫃，讓我越來越期待Barfly Baristo的料理了！

水果優格沙拉

想來點清爽健康的就不能錯過這杯水果優格沙拉，內容物非常豐富，光水果就有葡萄、柳橙、火龍果、芭樂、蘋果等等，最上層還鋪了紅藜麥跟堅果，飽足感不可小覷！

美顏綜合果汁

這是杯無酒精特調，喝的第一口是紅蘿蔔味，再來是柳橙香；我本身不愛紅蘿蔔，但這杯是好喝的，我幾乎喝光光。❤️

蔓越莓果泡泡

這杯是老公的，因為本人對氣泡水無感，覺得喝來喝去都大同小異，主要是差在添加的味道不同，這杯是蔓越莓口味的氣泡水，賣相不錯，很適合拿來拍照。

塞拉諾火腿蛤蠣義大利麵

這盤義大利麵真的讚！整盤能吃到香濃的蛤蠣鮮、蒜味與九層塔香，如果你嗜辣，請務必加辣品嚐！較特別的大概是擺在麵上的塞拉諾火腿，Barfly Baristo選用西班牙最常使用的白毛豬肉，鹹度與肉香搭配清炒的麵體很剛好！

煙燻培根奶油義大利麵

這道義大利麵屬於濃稠路線，濃郁的奶油醬跟培根的煙燻鹹香緊緊吸附在麵條上，較適合重口味的朋友。

焗烤櫛瓜鑲肉

焗烤櫛瓜鑲肉一上桌就吸引了我們全家的目光，厚實的櫛瓜看起來充滿水份，鋪在上頭的焗烤正在滋滋作響，張大嘴一口咬下，鑲在裡頭的肉醬便竄了出來，是道充滿層次與口感的料理。

西班牙烘蛋

西班牙烘蛋是道西班牙傳統料理，食材很簡單，只有雞蛋、馬鈴薯跟洋蔥，但美味度不減又耐吃！店家會附上一小碟沙拉醬，因為許多外國人喜歡這樣沾著吃，增加滑順口感，但個人覺得單吃就很好吃囉！

屠夫梅花豬排

😂這肉片的厚度真的是出於屠夫之手無誤，一口咬下真的超爽！軟嫩略帶嚼勁的梅花豬排旁附有凱薩生菜沙拉跟炸薯條，整盤份量十足！

紐約重磅起司蛋糕

看見菜單上的英譯是“Lindy’s new york cheesecake,” 引起我的好奇心，Lindy’s 是間紐約曼哈頓餐廳，其起司蛋糕令該店聲名大噪、廣為人知，並成為美國起司蛋糕的代表之一；沒機會嚐到本店的，倒是可以到Barfly Baristo嚐嚐。原以為會相當濃厚，實質上是濃郁而不厚重，略帶微微清香，好似在吃冰淇淋蛋糕。蛋糕底部也很特別，通常是以酥脆的餅乾製作，但它是以一層薄薄甜甜的軟綿之姿呈現。

Barfly Baristo尚未正式開幕，

試營運期間至FB跟IG消費打卡，

即送一份薯條喔！

附上無酒精菜單供各位參考：

【店名】Barfly Baristo餐酒館

【地址】新竹市東區信義街72號1樓

【電話】03-5335939

【營業時間】

週二三四 16:30-02:00週五 16:30-03:00週六日 14:00-02:00週一 公休

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