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【撰文:Anita/ 窩日本】
每個人用餐時的堅持都不同,有人每餐都要吃白飯,或是一定要吃青菜,也有很多人每餐都要有肉。吃肉不但飽足感夠,而且辛苦工作或勞動吃後吃一頓肉大餐更是減壓。
推薦五間東京[1]的肉料理專賣店,不僅超大份量而且價格也非常親民。讓無肉不歡的你不管牛肉、雞肉、豬肉都可盡情大啖一番!
一次可吃到雞豬牛三種肉類的「池袋肉劇場」「肉劇場」是原本在大阪、兵庫關西地方的肉丼專門店,在當地是非常有名的排隊名店,後來被引進東京的池袋開設一號店。打開店裡的菜單清一色都是肉!肉!肉!
店裡最有人氣的是「大劇場丼」,白飯上蓋滿了牛背肉、牛橫隔膜、雞頸肉、豬外脊等四種肉品,另外還有「特劇場丼」是在這四種之外再加上牛膀肉,「超劇場丼」則是再加上牛膀肉和黑毛和牛[2]共六種肉,比起單一種類的肉丼在味覺上能多元的享受,而且丼的白飯還可以免費升級到大盛或特盛,絕對能吃得超飽足。
除了池袋店之外,在大阪道頓崛、神戶三宮等地都有分店。日本各地的店舖查詢請看這裡
池袋肉劇場
地址:170-0013 東京都[3]豊島区東池袋1丁目2−11
營業時間:11:00~23:00
黑毛和牛滿到碗外的「the 肉丼の店」
平常在燒肉店點黑毛和牛只要幾片就要上千元,如果是最高等級的「A5」更是貴到無法下手,但是在這間店可以用超級實惠的價錢吃到份量十足的A5和牛,肉多到滿出碗外!
除了A5和牛,店裡的另一個招牌商品是烤牛肉片丼,牛肉片圍成一座小山的樣子,視覺效果非常衝擊。
其它還有牛排丼和燉肉丼甚至有魯肉飯丼等數種類,每款肉丼都有大中小三種尺寸可以選,胃容量不夠大不用擔心吃不完。每款丼都有附蛋黃、蛋花湯,加飯還不用錢!
the 肉丼の店(吉祥寺分店)
地址:武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
營業時間:11:00~23:00
官方網站
可以選肉份量的「Kuishinbou gabu」(くいしんぼう がぶ)Kuishinbou(くいしんぼう)在日語當中是指貪吃的意思,這家正是滿足愛吃的人的餐廳。店家其實比較類似居酒屋類型,但因為他們自創的「gabu丼」肉的份量對視覺實在太衝擊,簡直就像一朵盛開的肉花而造成話題。
https://tabelog.com/imgview/original?id=r69237165262002
gabu丼使用的是薄片牛肉,烤得半熟恰到好處,口感很軟嫩,上面灑了一層胡椒粉所以吃的時候會有微微的刺激感,非常下飯。白飯裡面埋了高麗菜,搭配肉一起吃很解膩。肉的份量有180克、270克、435克可以選,可以依自己的胃容量來決定吃多吃少。
Kuishinbou gabu
地址:東京都目黒区目黒本町3-7-9
營業時間:平日11:30~14:00 、18:00~21:30/周日與假日18:00~21:00(週六公休)
獲獎連連的「豚大学 神保町校舎」
豚大學二次得到日本全國丼飯比賽的豬肉丼部門金賞,還有食評網站TABLOG的最高評價,就知道是不可錯過的肉丼餐廳。
店家把自己命名為「大學」還真的是照大學裡的分級來作為肉量的等級,大學生(修士)的肉量是1,500克,碩士班(大學院)是1,000克,博士居然有2,000克,是一般牛丼的六倍,肉量非常驚人!如果你在這裡從大學讀到博士三關都闖完,將會得到一張修業證明。
店家對肉非常講究,全部都使用厚切的豬肋肉且炭火現烤,吃起來有嚼勁又多汁,醬汁是甜中帶辣非常下飯。如果怕一直吃肉很膩,另外可以加點茶漬飯的附餐換個方式享受美味的肉。
豚大学 神保町校舎
地址:東京都千代田区神田神保町1-8FUJIビル 3F
營業時間:週一~週五11:00~22:00/周六11:00~15:30(週日與例假日公休)
最適合幫壽星慶生的「代官山燒肉 KINTAN」說到肉怎麼可以少了燒肉呢!KINTAN是日本知名的燒肉店,不但提供了品質優良的肉品,用餐的空間也很時尚,是個很適合約會的地方。
KINTAN在東京有很多分店,代官山店則提供了名為類似於韃靼牛肉的肉膾(ユッケ)可選擇,舖在大盤子上的視覺效果頗受衝擊。如果帶朋友去燒肉店慶生,推薦點個肉蛋糕讓對方驚喜一下吧!
KINTAN
地址:東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿2
營業時間:平日11:00~15:30 、17:00~21:00/周末與例假日 11:00~15:00 、15:00~21:00
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References 東京 (udn.com) 和牛 (udn.com) 京都 (udn.com) 東京必吃美味早餐10選推薦–一日之計在於晨!和食洋食任你選~ (wow-japan.com) 精彩原文及更多日本在地精選資訊,請上「窩日本」網站 (wow-japan.com) 追蹤按讚「窩日本」 (www.facebook.com) 想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」 (www.facebook.com)2015年9月22日—這一盒涮涮鍋用的超薄肉片,標籤上寫著「北海道產:國產涮涮鍋專用牛後腿肉,五等級」。日本的肉品都會依照油花及品相標上等級,其中5等級是最高級的肉 ...
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公司名稱,東京肉品事業股份有限公司.公司所在地.所營事業資料.聲明,本頁內所載之資料,所載資料之完整性、即時性和正確性仍應以資料來源單位為準。
東京肉品事業股份有限公司成立於2009年,本公司自美國、紐西蘭、澳洲、加拿大、中美洲等國進口高級冷凍中西餐用牛、羊、豬.及各類海鮮等產品,.秉持一貫之最好品質及 ...
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身為專業的食材供應商,東京肉品非常注重食品安全的議題,並致力於提供健康、美味、安全的食材給客戶及消費.
東京肉品秉持誠懇經營的理念,一步一腳印,童叟無欺,帶給客戶高品質、高效率的服務。我們重視您的意見與返饋,關於牛排、團購、沙朗牛排、菲力牛排、安格斯、海鮮、網路 ...
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書名:東京肉肉:日本留學物語,語言:繁體中文,ISBN:9789620431746,頁數:160,出版社:三聯,作者:JohnHo,出版日期:2012/01/01,類別:漫畫/圖文書.
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為了讓大眾更加了解、熟悉食用肉品市場,以打造市場及活化市場為目的,於平成14年2月開設。