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今天要介紹的另一間彰化小吃，又是一個怪名字的麵店「黑肉麵」，不過這間店怪的還不止如此，它們家雖然是叫黑肉麵，但是最受歡迎的菜色可是排骨飯呢！妙吧！
這間黑肉麵裡賣的黑肉麵，其實就是切仔麵，只是因為第一代老闆長的黑黑瘦瘦，綽號叫「黑肉」，賣的麵就被叫黑肉麵了，這來由倒是跟貓鼠麵[1]一樣，都是創始人的綽號，難不成這是彰化麵店的傳統？！
位於孔門路上的黑肉麵，其實滿好找的，就在孔廟對面附近，火紅看板的黑肉麵有顯眼的，招牌上還寫著「創業五十六年．彰化傳統美食老店」。
店裡的菜單如下，價位在10~65間。
來這裡必點的排骨飯，一份55元。淋了肉湯的白飯上頭，就一塊大排骨與酸菜。
排骨先炸過再滷，還滿入味的，口感偏軟，不錯吃！
店名的黑肉麵(切仔麵)當然也要來一下，我們選擇只有一顆貢丸的黑肉麵，一份35元。其實就是普通的切仔麵，湯的味道較清甜，也不錯吃。
綜合湯，一份30元。這個湯頭味道跟黑肉麵差不多，而裡頭的蝦丸、貢丸跟雞捲，我覺得表現普通。
整體來說，他們家的排骨飯有入味，還不錯吃，不過口感較軟，不是太有嚼勁的那種，而黑肉麵跟綜合湯，我就覺得普通了
【延伸閱讀】
． 【彰化】黑肉麵- 七號抹醬．彰化旅遊黑肉麵-君君的旅遊日誌．彰化。彰化黑肉麵-NiNi瑪麻。愛烘焙。[2][3][4]
【商家資訊】
黑肉麵排骨麵電話：04-7221058地址：彰化市孔門路15號營業時間：早上10:00~晚上19:30
References 貓鼠麵 (lyes.tw) 【彰化】黑肉麵- 七號抹醬 (berryking.pixnet.net) 彰化旅遊黑肉麵-君君的旅遊日誌 (blog.xuite.net) 彰化。彰化黑肉麵-NiNi瑪麻。愛烘焙。 (sweetnini520.pixnet.net)2022年2月28日—聽家人說在建國科技大學附近有一間排骨便當很有名氣,那當然要來吃看看啊...[早餐]彰化市榕樹下早餐店食記~老店~從小吃到大~推薦蛋餅最好吃~.
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