和美日本料理 [彰化和美鎮]和屋平價日式料理@ching的旅遊日記-隨意窩,【彰化和美】崧園日式食房:老字號和美日本料理餐廳,【美食】彰化和美和屋食藝和屋日式料理不得不推高CP...,和屋食藝彰化和美小鎮優質日式餐廳/彰化美食,和美日本料理的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE,彰化『和美鎮日本料理』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,彰化和美最佳日本料理-TripAdvisor,彰化和美美食.崧園日式食房(免收服務費.有包廂環境佳...,彰化縣和美鎮日式料理餐廳共有14間推薦給您-LIFEGO美食網,彰化美食|小松丼丼和美總食事處80元起彰化人氣日式料理店肉...
🔺這次主要來慶祝親戚考試大放異彩,這家日式料理風評很好,因此選定這間聚餐。
附近(斜對面)就有很大的停車場可以停車,交通還蠻方便的。
建造的外型十分氣派、雄偉,還做了高挑的設計。
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點我點我[1]
【店家資訊】//「和屋食藝」
🐾地址:彰化縣和美鎮德美路568號📞電話:04-7562096✅時間:每天11:00–14:00|17:00–21:00
📍路線:建議開車抵達
Tips:可訂位
🔺這是二樓的位置,可以從上看到一樓顧客用餐環境。
一樓屬於開放式的空間,二樓才有比較多包廂位置。
🔺這是三樓,感覺可以辦酒席,或是小型典禮,還不錯耶~~~
偷偷溜上來參觀XD剛好遇到很善良的服務人員。
🔺二樓男、女生的洗手間,這邊簡直就是日式風嘛~很逼真。
🔺包廂間,大多用木製的,大約有6間。
🔺不過包廂間的空間其實不算寬敞,有點小擠。
如果人再多一點就要到3樓比較寬敞了。
🔺一開始桌上會有毛豆,後來端上茶水和杯子。
服務生年紀都蠻輕的,不過對人都十分客氣,很有禮貌。
🔺這是我們今天點的合菜。名稱都取的很特別~~
一個人688的價位,以人頭計算。
🔺寶船屋金慶豐收
真的超豐盛的生魚片耶~~~吃起來都十分新鮮。
用漁船的木盤擺放,超級吸睛的,光看的就很過癮了!!!!
🔺和風鰻魚沙拉盤
鰻魚切成薄薄的,入口即化。
沙拉醬吃起來不會膩,也不會過油,還不錯清爽的,特別開胃
🔺魚翅砂鍋綠野雞
再來一鍋暖暖身子的雞湯,裡面還有不少的魚翅,以及蛤蠣。
還有滿滿的雞肉,和大白菜,還不錯吃~~湯很香很濃郁。
蛤蠣看上去比較小顆,但是加入湯中,更加的清甜有味。
魚翅還是一樣Q嫩好吃,而且不會太小塊。
🔺爐端碳燒豬棒腿
這個豬棒腿非常入味,不過稍微偏硬了一些。
🔺海老蘿蔓薄衣楊
搭配著底部的生菜葉一同入嘴,多層次的口感至今都覺得難以忘懷。
外面的麵皮沒有太厚,還不錯,脆脆的入口,搭配裡面嫩嫩的蝦肉,真的很不錯
🔺蔥油和路海上鮮
這種魚其實平時不會很常吃到耶,之前有訂澎湖的魚才會常看到它,
我超喜歡吃它的,肉質很有彈性,不會乾乾的,是Q的那種口感!!!!
再搭上上面灑滿的蔥,更增添它的香氣了。
🔺蒲燒陶板帆立貝
這鍋還沒翻鍋時,我就忍不住一直盯著它XDD我超愛吃貝類的~~~
而且我之前吃的帆立貝比這個小了3倍吧!害我一開始懷疑它是不是帆立貝XDD
結果證明是我之前吃得太小咖了XD
🔺嗚嗚~~~滿滿的帆立貝!!!!
真的太誘惑人了~立刻夾入嘴,很鮮,算大顆了~~~超滿足!!!
🔺招待蔬菜
高麗菜就是脆脆的很好吃,沒什麼特別突出的XD
🔺荷葉櫻花蝦美點
旁邊如同港式的流沙奶皇包,一撥開,裡面的奶皇立刻流出來,真的要趁熱吃呀!!!好好吃~~~
裡面的櫻花蔥米,也非常香,特別入味,而且和外面的合菜不同的是,他不是油飯!!!!
通常大家吃到尾聲都已經很撐了,如果在端上油飯會令人較沒胃口。
而他是白米飯,讓人忍不住多吃幾口~~~搭上荷葉和蔥的香氣,真的很香!!!
🔺花蟹昆布海鮮鍋
看看這個料,料十分豐富,還有整隻的螃蟹,不過螃蟹算是噱頭,能吃的地方不多XD
因為是昆布湯底,因此喝起來特別的清甜。
這道料理不會那麼油膩,好喝
🔺水果
第一次看見切成這個形狀的鳳梨,很特別,也比較不會髒手。
不過我們最後仍把可以吃的地方全部吃完了XDD比較不浪費~~
🔺總結
上菜方式很特別,都是一次上2-3盤菜,隔一陣子再繼續端上桌(也是2-3盤菜)。
這樣比較不怕某一盤不敢吃,而擱在那邊。
菜色多樣化,我覺得菜色方面有別於其他間的合菜料理,很多新的菜色。
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點我點我[2]
References 點我點我 (www.facebook.com) 點我點我 (www.facebook.com)和美日本料理Hemei·1.賀山日本料理·3則評論.日式料理.“友人的婚禮”·2.陶板屋-彰化東民店·132則評論.日式料理$$-$$$·3.鮮友火鍋·6則評論.日式料理.
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