＜東石養殖＞嘉義東石 2024

嘉濱漁村綠饌食（東石布袋水產）,嘉義縣.1.6Klikes.「嘉濱漁村綠饌食」是一群人各自經營優質漁產業，堅持自然生態養殖，優化池水環境，降低養殖密度，維護水源品質，期盼以最自然的方式培育出無毒、健康的魚、蝦...

2016-06-2700:00:00探訪東石牡蠣養殖業一起來認識牡蠣養殖~台灣牡蠣養殖的起源說法不一，有一說彰化鹿港為發源地，而根據東石鄉公所的介紹，嘉義東石的牡蠣養殖約在1661年由福建泉州人帶入。近代，東石有外傘頂...

老饕最愛的龍膽石斑近年身價暴跌，在嘉義地區成了沒有明天的養殖產業，連有模範生美稱的嘉義縣東石鄉「海天龍膽休閒養殖場」，也不敵大環境，決定熄燈，消費者與公部門都感到不捨。價格慘跌東石海天嘆沒有明天

台灣石斑王國的實踐者屏東林邊不只產蓮霧，漁塭養殖也是赫赫有名！其中有戶洪氏人家，三個兄弟都在養一種魚，這魚要養好幾年，體型可以大到百公斤，其肉質極其鮮美，一隻可以要價數十萬，牠叫做龍膽石斑，加上洪...

嘉義東石私房景點～季津蝦苗場體驗"扒魚仔"、鮮蒸超大牛奶蚵豪邁吃到飽！,台南到嘉義沿海，到處都有養殖蚵田，小時跟著老爸搭乘竹筏在馬沙溝出海海釣，就會經過滿滿的蚵田，景色相當特別。住在台南的我們，能夠...

(屏東)魚塭之美ღ佳冬鄉龍膽石斑養殖區ღ。以前來墾丁遊玩時都會來阿姨這借住一宿，這次剛好表弟結婚讓我更加能仔細欣賞這裡魚塭之美，姨丈在佳冬鄉算是養殖龍膽石斑大戶，上次八八水災也讓他們損失不少，鄉下人的...

去年的今天感謝嘉義縣政府、東石鄉公所和國軍弟兄的幫忙，才能處理完15萬斤的龍膽到焚化爐焚燒⋯相片留不住什麼，卻記錄著失去什麼~好可怕的＂霸王寒流＂，希望農、漁業的...

接連2個颱風過境，讓屏東光是漁業災損，初步已經超過2700萬，以石斑最慘，其次是午仔魚，在清理魚塭後，這數字恐怕還會往上加，就有養殖業者說，因為魚塭堤岸被沖毀，養殖池內300多尾已經飼養7年的石斑母魚，恐...

東石漁港位於嘉義縣東石鄉東石村東石舊漁港下游的1.5公里朴子溪出海口之北側...北各有八掌溪、北港溪出海，東石漁港外構成一片廣闊淺灘棚，附近居民多從事浮吊式牡蠣養殖...

【嘉義東石柯先生】自然生態養殖.【厚生小農介紹】嘉義縣東石鄉-柯大哥.堅持養殖過程須嚴格落實"無毒養殖"與"健康安全".「我的池子深度是密集養殖池的兩倍，放養密度是十分之一，因此出現傳染病大流行的機會低很...

【民視即時新聞】嘉義縣東石鄉的牡蠣聞名全台，中秋前夕，正是牡蠣最碩大肥美的時候，有些養在外海的大牡蠣，一養就是3、4年，因此體積比一般蚵仔大上4到5倍，完...

嘉義縣東石鄉是蚵仔的故鄉，長達十四公里的海岸線為其最重要的經濟命脈，東石因地層下陷、土地鹽化等因素，反而發展出漁塭養殖及海上蚵棚等產業，養殖...

堅持養殖過程須嚴格落實"無毒養殖"與"健康安全".「我的池子深度是密集養殖池的兩倍，放養密度是十分之一，因此出現傳染病大流行的機會低很多。生態系的建立也可以防止頭一批生病的魚變成傳染源。這些魚因為行動...

2016-06-2700:00:00探訪東石牡蠣養殖業.一起來認識牡蠣養殖~.台灣牡蠣養殖的起源說法不一，有一說彰化鹿港為發源地，而根據東石鄉公所的介紹，嘉義東石的牡蠣養殖約在1661年由福建泉州人帶入。近代，東石有外傘...

我們沿著漁港向西走，不久我們來到東石老船長碼頭，岸邊擺上一張小桌子，余文忠先生就坐在那裡辦公。看到我們來到，便站起來，因為客人上門，很難得，向我們解釋搭觀光船的好處。最大的好處就是可以看到整個東石...

老饕最愛的龍膽石斑近年身價暴跌，在嘉義地區成了沒有明天的養殖產業，連有模範生美稱的嘉義縣東石鄉「海天龍膽休閒養殖場」，也不敵大環境，決定熄燈，消費者與公部門都感到不捨。價格慘跌東石海天嘆沒有明天.

嘉義縣牡蠣養殖產銷協會理事長.-王豐瑜.「產銷履歷」東石養蚵人家的平安符.以「牛奶蚵」聞名的「東石蚵」，是全國最有名氣的牡蠣，同時更是老饕心目中.的唯一首選。根據日人萱場三郎的調查，三百年前，最早將牡...

東石鄉因靠海緣故，沿海資源相當豐富，為嘉義著名之漁鄉。周邊地區漁業約可分為三類：陸地魚塭、近海養蚵及膠筏捕魚，其中以養蚵為最大宗 ...

2019年11月15日—養殖的經濟價值比種田高很多，許多人相繼加入，可耕地逐漸被魚塭吞噬。至於近年來的海水倒灌，雖然會讓靠地下水的魚塭水質改變，但養魚仍不是個問題。

2019年10月18日—在水源有限、養殖業需大量用水的背景，大部分養殖業者都會抽取地下水做為其主要供水來源，經濟成長掛帥的土地管理方式，忽略了環境對於產業發展承受力的 ...

嘉義縣東石鄉養殖漁業經營結合綠能設施專案計畫(核定版)...申請農業用地作農業設施容許使用審查辦法」第29條第1項規定，推動嘉義縣東石鄉農業經營結合綠能專案計畫， ...

【嘉義東石柯先生】自然生態養殖·堅持養殖過程須嚴格落實無毒養殖與健康安全·「我的池子深度是密集養殖池的兩倍，放養密度是十分之一，因此出現傳染病大流行的機會低 ...

2022年8月16日—順應各地海流，養殖方式大不同·平掛式（倒棚仔）多搭設於水深一公尺的淺灘，蚵串會橫掛在蚵架上，隨著潮汐攝取海水與陽光，生長速度較慢，收成時間需 ...

王爸的白蝦天然養殖，無注射藥物是王爸的堅持，憑著ㄧ顆真誠的心，只為了提供「無毒」、「食在安全」的環境✓天然養殖堅持「零藥物」✓純淨無毒海水養殖✓嘉義東石 ...

...回覆你們的問題～出貨前也會上碎冰才會寄出以免導致新鮮度不足吃過我們的蚵仔都說讚可以搜尋「東石蚵仔生蠔蚵肉牡蠣老蚵帶殼外海養殖」臉書的粉絲專頁！

2019年10月22日—嘉義東石「蚵的故鄉」，除了牡蠣，東石也出產多種魚蝦類，部分業者還結合環境教育、生態養殖，打造別於印象中的漁場，遊客拜訪這些「嘉義人的冰箱」之 ...

2022年8月16日—東石的蚵農會將蚵仔養殖在出海口，朴子溪所流經的豐饒土地會帶來充足的養分，而鹹水與淡水的交界處，便自然成了多樣生物的聚集地。陳火炎打趣地說著：「 ...

2023年8月26日—台灣本島和離島西部沿海縣市大多擁有牡蠣產業，由於天候因素，蚵農可從雲林移動到台南養殖，就為讓牡蠣長更大、賣好價錢，然而嘉義東石仍是最廣為人知 ...

東石鄉約在民國50年左右，開始以魚塭方式養殖，迄今鄉內養殖面積約300公頃。以魚塭方式養殖文蛤，既使是單養（每公頃約養殖100萬～200萬粒文蛤）亦須混養虱目魚或草食 ...

2023年8月17日—台灣本島和離島西部沿海縣市大多擁有牡蠣產業，由於天候因素，蚵農可從雲林移動到台南養殖，就為讓牡蠣長更大、賣好價錢，然而嘉義東石仍是最廣為人知 ...

由許雅斐著作—在經過改良與試驗後，東石海域培育出全國最高的牡蠣產量。承載主要勞動工作的，正是東石地區的養殖業者。蚵仔採收前，繁複的工作包括整理、播種與照養 ...

2022年12月29日—嘉義沿海盛行牡蠣（蚵仔）養殖，「東石蚵」更是名聞全臺，在地業者黃飛龍與陳長花夫婦因緣際會下投入休閒漁業轉型，自創品牌「白水湖蚵學家」， ...