＜秘密廚房＞[台中]秘密廚房Secret Kitchen‧國王般豪華早午餐，價格卻很 ... 2024

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有人說：「早餐要吃得跟國王一樣。」台中這間「Secret Kitchen秘密‧廚房」，就能讓你以超優價格擁有帝王一般的享受。在這裡，你可以大快朵頤高聳有如疊疊樂的「手工漢堡塔」、無論夾麵包或柔軟吐司都好吃的香嫩雞腿，或是店家午餐內容才有的「創意秘密寶」，以及美味不輸餐廳的各式義大利麵和焗烤等等。

餐點現點現作、結合十多種新鮮蔬果和食材，七年級生的主廚運用磨練七年的料理經驗，將最飽滿的元氣和健康全投入優質的餐點中，創意料理秘訣多、餐飲內容多樣化，為的就是要讓每一個用餐的客人，皆能享用到最豐盛美味、全心呈獻的早午餐。

就在上週日接近中午的時分，我和Wade相約一同前往秘密廚房，享用了我們國王級的brunch，吃完整天的活力都充飽了，真的很滿足！

位於大墩路十街的巷口轉角，簡潔清新的招牌和乾淨透亮的大片玻璃，輕鬆圍繞出秘密廚房的美味空間。

絡繹不絕湧入的顧客，讓這個輕鬆舒適的環境增添了熱鬧氣氛。用餐環境以優雅的白色為主，每個餐桌上都置有水杯和餐具，十多桌的座區中央置有褐木書櫃，可以一邊享用餐點一邊悠閒的翻閱書報，慵懶而快活地度過美好早晨。

 秘密廚房menu菜單分為兩面，一面是早餐，一面是午餐。

在這用餐的時間要特別注意一下，早上11點過後只能點午餐，所以想吃早餐的話可要趁早。

香嫩雞腿鄉村麵包／單點１００元喜歡麵包蓬鬆又有咬勁的人，一定不能錯過這款義式鄉村麵包裹嫩煎雞腿肉。夾著飽滿生菜、黃瓜和起司的麵包裡，主角是大塊多汁的超嫩雞腿，醃過香料及調味得恰到好處的雞腿肉，質地幼嫩且溢滿香氣，搭配新鮮食材一口咬下，滿嘴都是清新美味，挺可口的。

巨無霸手工特製牛肉漢堡／單點１７５元高聳有如「漢堡塔」的這款牛肉堡，因為份量實在太多啦！最好請廚房先切成兩份或四份，食用上才會方便許多。店家自製的美式漢堡口味多，而這款巨無霸牛肉堡是他們最自豪的作品，夾入兩大塊約近2公分厚、以4比1混合的牛腿及豬後腿肉混合的漢堡肉，還有份量爆炸多的生菜、黃瓜、蕃茄、起司、麵包和特調醬料，花費十幾道手續堆疊才完成。微鹹多汁的漢堡肉加上新鮮清甜的蔬菜和配料，咀嚼起來不僅超有飽足感又爽快，每一口都嚐得到用心特製的美味，來店不點上一份怎麼行！

不過這天我們點到的只剩最後一塊牛肉漢堡肉，店家詢問了是否可換一塊雞腿排給我們，所以才會有兩種不同肉類，沒想到這樣吃，口味層次更分明且滋味豐富呢！(這樣算是賺到嗎？！)

套餐／加價５０元單點主食本身都會附飲料，若是想吃得更豐盛，可以再加50元升級為套餐。千萬別小看這加價的套餐，因為份量多到都可以當作是一餐了！內容含有水果優格醬和蔬菜水果沙拉，以及一盆酥炸得金黃的美式薯條，集清新香甜和鬆軟酥脆的口感於一身，滋味都相當不錯。要吃得超級滿足，加個套餐絕對不會讓你失望。

美式熱咖啡隨餐附贈的飲料，Wade選了他最愛的咖啡，據他所說，這咖啡的味道比上回在豆子喝到的好一些。

果汁我選的果汁喝起來應是濃縮汁和果粒混合，雖然不是純搾，但也挺酸甜好喝。

台中早午餐的市場商機相當大，尤其在大墩一帶，各式風格的brunch餐廳推出得很快，但想好好享用一份平價卻超值的感動，卻不是件容易的事。在秘密廚房，七年級生老闆所領率的優質廚藝，搭配豐富多樣的餐點和優質的服務，相信想要成為台中最好吃的早午餐，指日可待。

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 Secret Kitchen秘密廚房地址 :  台中市西區大墩十街75號電話：(04)2310-7755營業時間 :  AM6:30~PM3:30休息時間 :  每個月第一個禮拜一公休