手工烏龍麵做法 【食譜】手打烏龍麵:www.ytower.com.tw-楊桃美食網,手工烏龍麵【3種材料+免機器】,手工烏龍麵【3種材料+免機器】-愛料理,手打烏龍麵,手打烏龍麵-Carol自在生活,手打烏龍麵-食譜,手打烏龍麵食譜與作法by陸蓮兒,手打烏龍麵食譜與作法by陸蓮兒-Cookpad,手打鳥龍麵製作全程錄影-YouTube,日式「手打」烏龍麵，好吃秘訣在於用「腳踩」？-食譜自由配,日本好友教的偷吃步自製烏龍麵,自製手工烏龍麵-美食美景紐西蘭美女的家,讚岐手打烏龍麵實作記-May執念與直唸,讚岐手打烏龍麵實作記-May執念與直唸-udn部落格
2013年11月13日 — 材料：400g中筋麵粉，200g鹽水(鹽與水的比例是1.3:8.7)，聽說我們這回使用的麵粉是師傅從日本帶過來的。 作法：大致上分成四階段：和麵／壓麵／桿麵／切麵 ...
2019年3月12日—【做法】·1.容器中放入過篩的中筋麵粉，緩緩倒入鹽水。·2.用手指快速混拌成均勻鬆散顆粒狀，再壓揉成糰。·3.把作法1的材料放入塑膠袋中，左右前後按壓 ...
2015年8月4日—自己做的烏龍麵特別美味，新鮮無防腐劑，健康Q彈有咬勁。材料只有麵粉，水及鹽，比市售的更平宜更美味！不需要機器，超容易做！大人小孩都會喜歡， ...
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2011年9月16日—手打烏龍麵·1.將鹽倒入中筋麵粉中用筷子混合均勻·2.水分3-4次慢慢加入·3.每一次加入水就用筷子快速攪拌成為片狀·4.用雙手將麵糰捏揉5-6分鐘至一個無粉 ...
2011年9月16日—手打烏龍麵·1.將鹽倒入中筋麵粉中用筷子混合均勻·2.水分3-4次慢慢加入·3.每一次加入水就用筷子快速攪拌成為片狀·4.用雙手將麵糰捏揉5-6分鐘至一個無粉 ...
2019年3月12日—【做法】·1.容器中放入過篩的中筋麵粉，緩緩倒入鹽水。·2.用手指快速混拌成均勻鬆散顆粒狀，再壓揉成糰。·3.把作法1的材料放入塑膠袋中，左右前後按壓 ...
2013年5月8日—料理步驟·步驟1.準備材料，秤好材料。·步驟2.麵粉放入容器裡，鹽水分3-4次加入。·步驟3.把麵粉揉成麵團。·步驟4.麵糰放入塑膠袋裡，地上鋪上 ...
2017年9月30日—「手打」二字來自於日文手工製作的意思，所以手打並不是指用手摔打；實際上好吃的烏龍麵得用腳踩，將小麥粉與水、鹽混合均勻成麵糰後，就得開始用腳踩。
2013年11月18日—日本好友教的偷吃步自製烏龍麵·1.將海鹽倒入水中，待全部融化後加入麵粉內，揉成一光滑麵團·2.將醒好的麵團裝入塑膠袋中，用腳踩平後，取出對摺再踩平.
2022年6月10日—自製手工烏龍麵非常的Q又彈牙，加上喜愛的配料，無論是吃冷或熱，吃乾或湯都十足美味。我喜歡到圖書館借一些食譜書或美食雜誌，有一次我在使用自助借 ...
2013年11月13日—壓麵，要經歷四次壓麵，傳統作法是將麵糰放入塑膠袋中，蓋上蓆子後用腳踩，我們現場是用手帶入全身的力量揉推麵糰。第一壓，將方才揉成一團的麵糰放入 ...