＜鑄鐵鍋煮麻油雞飯＞[紗堂 2024

2018年12月27日—1.準備食材，並清理與清洗。

2022年1月7日—前一陣子終於買了自己想要好久的鑄鐵鍋，算是送自己的耶誕節禮物可是頭幾次煮起來沒想像中順手欸欸欸，因為會黏鍋會黏鍋會黏鍋!!!崩潰.

LeCreusetTaiwan...#鑄鐵鍋米飯料理方法?只要將米飯及水的分量放入鍋中(以16cm為例)，蓋上鍋蓋放上爐具以中小火，烹調至鍋蓋緣有蒸汽冒出，將火關至小火繼續煮約5-6分鐘 ...

2022年1月14日—第二次做【糖薑】(有鑄鐵鍋真的是很方便做糖薑啊).然後.最近天氣突然冷到爆炸，急凍下降.那當然就是要來試試看【麻油雞飯】啊.煮麻油雞我自認為 ...

麻油雞飯鑄鐵鍋料理怎麼做才好吃？這裡有8篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：《瑞塔媽媽》鑄鐵鍋麻油雞飯,【鑄鐵鍋料理】乓貢貢麻油雞絲飯,香菇麻油雞飯(鑄鐵鍋 ...

2020年12月5日—【鑄鐵鍋食譜】麻油雞怎麼煮？自己煮四步驟超簡單.煎好了加米酒，我之前都會煮麻油雞飯，這次純粹是煮麻油雞湯，所以我不用一滴水，.

不用洗鍋，放入薑片與紅蔥頭片，等薑香飄出、薑片邊緣微微捲曲後轉小火加入黑麻油，翻炒至香氣飄出後，加回雞肉翻炒均勻，接著加入米酒頭、冰糖與蔭油燒滾約1分鐘，將雞肉 ...

2020年6月28日—1.白米可選壽司米或香米·2.米洗好必需瀝乾不需浸泡·3.喜歡加米酒可在醬油之前加·4.若用砂鍋煮17分鐘悶23分鐘

2023年3月28日—1.去骨雞腿先用鹽巴抓醃過，IH加熱介面開機調整至中火，待一段時間加熱溫度完成後，會顯示”煎炒OK”·2.這時候加入1大匙橄欖油均勻鋪滿鍋中，再將雞皮朝下 ...

2018年2月2日—做法·長糯米洗淨、泡水20分鐘，瀝乾備用；雞腿肉切塊，先用料酒、白胡椒醃30分鐘。·取一鑄鐵燉鍋，倒入黑麻油，以中小火預熱，放入薑片煸香至薑片微微 ...

2016年2月27日—料理步驟·步驟1.事前準備：白米洗淨瀝乾枸杞用水洗淨，以一大匙米酒浸泡切塊的雞腿用熱水稍做川燙薑一塊(3/4切薄片，1/4剁為薑末)香菇泡開擰乾切小塊 ...

2018年12月27日—只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，加入白米與水，就可煮出粒粒分明，吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，配上Q口彈牙的雞腿肉，簡單幸福的滋味， ...