＜饗宴石頭火鍋(吉林店)＞【台北中山】饗宴精緻石頭火鍋吉林店 香噴噴的石頭火鍋爆香 ... 2024

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常常吃涮涮鍋的我們,好久沒有嚐到石傳統頭火鍋的味道了

這回來到了行天宮附近吃香噴噴的石頭火鍋,還有提供個人鍋,一個人想吃石頭火鍋也沒問題

位於吉林路上的饗宴精緻石頭火鍋,在新店也有一間店面,紅底白字的招牌在夜晚顯得格外顯目,讓人不注意也難

交通蠻方便的,捷運公車皆可抵達,後面巷弄裡有私人停車場,捷運行天宮站步行約5-8分鐘或捷運中山國小站也OK

ADD:台北市中山區吉林路247號

TEL:02-25418155

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店內是長型的空間,一邊是吧台座位、一邊是2-4人桌位,空間寬敞舒適乾淨,用餐顯得愜意自在

只要打卡就送手工丸乙份,手工丸料多實在,很超值~快來打卡加菜吧

位置很舒適~想吃個人鍋就坐吧檯區,一家子就可以坐大桌共鍋

店內提共兩台電視,用餐時可以看看電視不會無聊,平時很少看電視的我趁機看看有甚麼新聞

自助區,有霜淇淋、醬料及飲料

霜淇淋耶~我跟兒子都好愛呀~~當天提供的是巧克力口味

餅乾甜筒在機器下方的抽屜內,一開始我找不到 XD

飲料有烏梅汁及香檳烏龍,跟一般的火鍋店家提供的不太一樣

烏梅汁很夠味,酸甜酸甜好滋味~搭配油膩的火鍋好對味

醬料除了一般的火鍋醬料外,還有花生沙茶、果醋等,貼有一張沾醬使用方法,可以參考

果醋味道很不錯,搭配肉品或蔬菜都很對味~好吃

接著先來看看MENU吧~首頁就是獨家手打漿系列,推薦必點喔~~料多超好吃

翻了一下MENU選擇很豐富,除了單品之外,還有雙拼、三拼及全家餐系列可以選擇

單價似乎比較高,但看到肉品就會覺得很超值,最特別的是有提供很少見的伊比利豬肉鍋

上鍋後有使用隔板隔起來,接著倒入洋蔥、蒜及香油等爆香,接著倒入特選沙朗牛快速拌炒

牛肉大約炒三分熟而已即取出來,之後要吃時再放入火鍋裡涮一下就可以吃了

看看這湯多麼濃厚,這可是店家自豪的功夫湯底

以北海道昆布、本土蔬果、丸海柴魚、雞胸、豬大骨,經多道工法萃取出食材精華的高湯

看看這菜盤多麼的霸氣呀~這是三人份

店家會依照人數將菜盤全都裝在一起,這樣也比較不占桌面

超澎派的菜盤~高麗菜、蛤蠣、貢丸、甜不辣、米血、蕃茄、香菇、魚板、魚餃、玉米、豆腐、南瓜等

因為是三人份菜盤,所以每樣都有三個

可別以為只有這樣,最下面還藏有綠色蔬菜及金針菇唷~太豐盛了,所以被埋沒在底下

頂級海鮮鍋~真的有夠頂級的啦!!!

每一樣海鮮都精挑細選過,晶鑽藍蝦、天使紅蝦、草蝦、加拿大鮮干貝、帆立貝、2L牡蠣肉、蛤蜊、鯛魚等

三種蝦並列~真是太誘人了,依序為晶鑽藍蝦、天使紅蝦及草蝦

干貝、牡蠣及帆立貝都是大SIZE

蛤蠣也是大顆的唷~光看就滿足了

新鮮鯛魚片

2L牡蠣肉真的好驚人,這是我吃過的火鍋裡看到最大顆的牡蠣了,而且還肥滋滋,真的好肥呀

這麼大顆我筷子都快夾不住了,一直要偷跑

附餐選擇了烏龍麵及白飯,Q彈的烏龍麵深受兒子喜愛

極豚三拼豬肉鍋

頂級西班牙伊比利豬肉、匈牙利修清松阪豬肉、極黑梅花豬肉

這盤肉看起來真美,色澤也很新鮮

頂級西班牙伊比利豬肉這可是豬肉界的勞斯萊斯

這是我第一次吃到伊比利豬肉,一吃就讓人難忘耶,採自然放養方式所以油花分布均勻,加上從小吃橄欖長大,肉質散發杏仁味,口感甜嫩

極黑梅花豬肉,極黑是豬肉中的極品,油花分布漂亮,吃起來軟嫩

匈牙利修清松阪豬肉

這松阪豬肉一看就是極品呀~切的夠厚夠長加上Q彈的口感好過癮

手打漿及手工芋頭丸,一看就知道料好實在~

看看這鮮蝦漿及花枝漿,滿滿的蝦子及花枝,蝦子都是整隻的唷

這一餐真的好豐盛,石頭火鍋比起一般的涮涮鍋就是特別香,香噴噴的味道讓人食指大動~

這2L牡蠣煮過後依舊這麼樣的大,完全沒有縮水耶~肥滋滋會爆漿呀