＜烤山豬肉香腸＞雅各原住民山豬肉香腸 2024

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說到烏來美食推薦，很多朋友都會推在烏來橋頭這一家烤香腸雅各原住民山豬肉香腸[1]，雅各原住民山豬肉香腸主打就是用山豬肉去灌的香腸，長度比一般香腸還要長一些，份量上比較多一點，然後就是口感會比較彈，咬起來也很有肉汁感，也是烏來在地評價最高的美食之一，雅各原住民山豬肉香腸還有許多電視台會指定來採訪。

雅各原住民山豬肉香腸就在烏來老街的尾端，靠近覽勝大橋這邊，如果是開車到烏來停車場的朋友，要穿越老街才會抵達，如果是坐台車從瀑布區過來的朋友，只要過橋就能看得到雅各原住民山豬肉香腸，有看別人介紹雅各原住民山豬肉香腸假日幾乎都是要排隊，而且都要等上15~30分鐘以上，我們當天是平日用完餐大概兩點多，結果也是要排隊等上10多分鐘。

雅各原住民山豬肉香腸菜單上就能看到，只賣香腸、雞肉串與山豬肉棒棒腿（腱子肉）三樣東西，但大家大多都是來買山豬肉香腸，山豬肉香腸一隻賣35元，然後長度其實還蠻長的，整個份量很夠，價格上覺得還可以，重點是三隻有優惠100元，我跟友人直接就買了三隻來試試，對了，雅各原住民山豬肉香腸營業時間[2]是從早上10點到晚上8點。

雅各的原住民山豬肉香腸烤完後會問你要不要袋裝，還是要直接吃，大部份來烏來老街買香腸都會直接吃，攤位旁邊有醬汁可以讓香腸味道更豐富一些，第一口咬下去整個是噴汁的，整個油脂感很豐富，不會因為有割了幾刀就流失掉了，然後肉質真的很Q彈扎實，有些山豬肉香腸都塞的不夠滿，吃起來很散，但雅各香腸並不會，涮上醬汁會讓整個味道多了一些辣度，還蠻過癮的，也可以選擇配蒜頭吃。

烏來老街尾端這邊有兩家烤香腸，一家就是雅各原住民山豬肉香腸，另一家是月球純正原住民山豬肉香腸[3]，當天兩間我都直接試了，想吃原汁原味爽的就選擇雅各原住民山豬肉香腸，想要吃不同口味的山豬肉香腸，那我會推薦月球純正原住民山豬肉香腸，反正下次來烏來老街就來試試這個很多人推薦的烏來美食烤香腸。

雅各原住民山豬肉香腸

地址：新北市烏來區烏來街84號

營業時間：10:00–20:00 (周一至周日)

電話：0955-167-796