炸蚵仔酥做法 阿基師 5分鐘學會酥炸蚵仔酥！原來熱炒店這樣炸才會看起來那麼大！,[食譜]型男大明星指定菜-阿基師~蚵仔酥-溫哥華咖啡館,「蚵仔酥」這樣炸才飽滿酥脆！關鍵就在醃料裹粉,「蚵仔酥」這樣炸才飽滿酥脆！關鍵就在醃料裹粉-食譜自由配,【八分鐘兩道指定菜】蚵仔酥&丁香花生-型男大主廚,【大明星指定菜】蚵仔酥-型男大主廚,【楊桃美食網】酥炸蚵仔-YouTube,【肥大叔】愛妻必點！大叔特製「酥炸蚵仔酥」簡單好料理,型男大主廚»BlogArchive»【大明星指定菜】蚵仔酥,海鮮熱炒必點！外酥內嫩的顆顆飽滿【蚵仔酥】-YouTube,炸蚵酥阿基師(20120808)-琅環...
2010年10月1日—做法：1.將蚵仔多餘的水份瀝乾，加少許米酒。2.起190度油溫油鍋先炸九層塔撈起瀝油。3.將蚵仔均勻沾裹地瓜粉，將蚵仔下鍋油炸。4.炸好的蚵仔以 ...
2021年11月26日—取一鍋冷水將鮮蚵泡到裡面，洗滌乾淨，再濾乾水份。接著將鮮蚵放入醃料中，醃製一下備用。·起油鍋先炸蝦餅，炸至浮起並膨脹即可起鍋鋪盤。·取炸粉材料 ...
2021年11月26日—取一鍋冷水將鮮蚵泡到裡面，洗滌乾淨，再濾乾水份。接著將鮮蚵放入醃料中，醃製一下備用。·起油鍋先炸蝦餅，炸至浮起並膨脹即可起鍋鋪盤。·取炸粉材料 ...
2023年8月27日—1.取蚵仔瀝乾水份後，放入盤中鋪平，均勻撒上地瓜粉在蚵仔表皮備用。·2.起190度油鍋，放入蚵仔炸酥，起鍋前加入蒜苗、九層塔一同炸香。撈起瀝油。·3.取 ...
2023年9月17日—1.將蚵仔多餘的水份瀝乾，加少許米酒。·2.起190度油溫油鍋先炸九層塔撈起瀝油。·3.將蚵仔均勻沾裹地瓜粉，將蚵仔下鍋油炸。·4.炸好的蚵仔以漏勺盛 ...
阿基師教你做─蚵仔酥...做法：1.將蚵仔多餘的水份瀝乾，加少許米酒。2.起190度油溫油鍋先炸九層塔撈起瀝油。3.將蚵仔均勻沾裹地瓜粉，將蚵仔下鍋油炸。
2019年3月12日—炸蚵酥─阿基師(20120808)作法：取水晶碗，將300克蚵仔多餘的水分瀝乾，均勻撒上地瓜粉備用起190度油鍋，放入蚵仔炸至金黃酥脆，撈起瀝油放入20片 ...
蚵仔酥─阿基師(20131002)·作法：·250克蚵仔瀝乾·取空盤，將蚵仔鋪平撒上三大匙地瓜粉裹平備用起190度油鍋，將蚵仔下鍋炸酥加入卅片九層塔一同炸香後，撈起瀝油調製 ...
2008年11月4日—蚵仔酥-阿基師59元出好菜·蛋黃加少許水拌勻。蚵仔洗淨瀝乾後與蛋黃水拌勻。·將瀝乾的蚵仔放入過篩後的地瓜粉，輕輕推搖盤子，使蚵沾滿粉，等油燒至160 ...
2021年11月4日—蚵仔酥-阿基師59元出好菜·蛋黃加少許水拌勻。蚵仔洗淨瀝乾後與蛋黃水拌勻。·將瀝乾的蚵仔放入過篩後的地瓜粉，輕輕推搖盤子，使蚵沾滿粉，等油燒至160 ...