＜一風堂拉麵(大魯閣草衙道店)＞高雄食．前鎮∥一風堂๑日本連鎖拉麵店草衙道美食 2024

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♦ 餐廳資訊　※外部整修中，正常營運。

地址：高雄市前鎮區中安路1號之1號3F（大魯閣草衙道）

電話：07-791-1733 [ 支援 ubereats 外送 ]

時間：每日 10:30－22:00

官網：台灣一風堂 來自博多‧正統豚骨拉麵[1]

※到訪日：2021.12.22 

　一風堂是來自日本九州有號稱「豚骨拉麵之都」的福岡博多，專門販售拉麵的連鎖店，已經來台灣有點久了，一直以來都是我們的愛店，曾帶過日本的同學去用餐，日本人也覺得十分道地的口味，不過似乎要看內場的廚師，有時候吃其實味道也會變得有點台式（？）餐點可內用跟外帶，草衙店不收服務費，消費可付現與刷卡、行動支付，沒有特別的低消規則，停車位的話不管館內、館外都還算滿多的，目前草衙道整修中，不過是正常營運哦！

　整體價格來說，依高雄的拉麵店相比是相對有點高，一風堂的拉麵價格落在 NT$230 ~ NT$350，如果加個套餐什麼就又要再加上去，不過因為整體來說拉麵品質相對穩定，加上草衙道比較少我們愛吃的，所以一風堂一直是我們不知道要吃什麼的首選，我一直都還滿愛去的；一個人平均用餐大概也要 NT$300 上下，我大部分都吃過了，我覺得味道都OK！不過就是偶爾會是很正統的味道、偶爾有點台式，這個部分比較困擾點兒～

———————✿　以下分享文正文　✿——————————————————⎚  米卡酥 の Instagram [2]♬

　今天要介紹的是很多百貨公司內都有的連鎖拉麵店－「一風堂」，一開始高雄只有漢神巨蛋有店鋪的時候，真的是吃個拉麵很痛苦，都要排隊在現場等很久，現在店鋪變多了，想吃就方便一點了，尤其是草衙道的人比較少，可以輕鬆吃到想吃的拉麵（燦笑）

　目前草衙道是整修中，不過內部正常營運，還是可以進去吃拉麵的～

　店內位置跟漢神巨蛋比較起來真的是不算特別多，不過位置家一家應該也是有三十幾個，還算寬敞，在裡面用餐壓迫感不是很重，現在點餐已經改成APP掃描QRcode線上點餐囉！他們是吃飽才結帳，吃完再開心的去結帳。

　這是之前去的時候的照片，因為剛好有找到先前的，一起分享給大家，以前內用的茶品還是無咖啡因的「南非國寶茶」，現在只有冰開水了。

　店內有提供辣豆芽菜可以加，如果是吃辣又剛好金天來吃拉麵的人，可以適量家看看，我覺得很搭。

　他們菜單只有兩頁，一頁是店內有販售的各種拉麵，他們拉麵的價格落在 NT$230 ~ NT$350，加不同的料會有不一樣的價格，可以依據喜好在加料進去。

 　[ 菜單看不清楚可以點選這裡看光官方的唷！[3] ]

　另一頁就是各種小點心，還有一些飯類的產品，我們吃過滿多種的，共通點是口味偏重（笑）

　另外，他們會根據季節推出一些新的活動、餐點，還有單人套餐、雙人套餐等等。

❖一風堂煎餃（6顆）NT$90

　我們是點店鋪限定套餐的，所以只有4顆，店內單點價格是6顆一份 NT$90，這邊就直接給大家單點的價格啦！老實說我覺得他們煎餃超普通，畢竟煎餃屬於中華美食，日本人的口味真的還滿不怎樣的，裡面的餡料基本不會有多汁的感覺，外面的餃子皮也是偏向乾、硬的口感，整體就是很無趣的煎餃，真心想吃煎餃有太多其他餐廳可以選了。

❖一風堂特製炒飯（小）NT$130 （大）NT$170

　我滿愛在這邊亂點一些有的沒的，之前也點過丼飯之類的，不過沒找到照片，若是後續有找到在補上來跟大家分享（笑）他們的炒飯說真的還不錯，飯炒的粒粒分明、白米很飽滿，吃起來還能吃到一點稻米的甜味，裡面還有加一些青蔥、洋蔥等等的菜去增添口感，真的要說的話，就是偏油膩了一點、口味也偏鹹，不過我滿喜歡～

❖特製辣肉味噌 NT$340

　這是我自己很愛點的一個拉麵，因為我滿愛吃辣的，這個拉麵有點辣味，鹹度又不是單純的鹽味而是味噌的風味，所以我自己很喜歡，叉燒有越來越薄的趨勢，不過我還是滿愛吃的，超燒的話一定要配著面跟湯一起吃，互相搭配去綜合鹹味，不然只有單吃叉燒會超鹹，直接讓你不知道自己在吃什麼，吃之前要攪拌均勻，不然會很容易辣肉燥整個沉在最下面，變成最後下面超級重口味；麵體的話一風堂的對於台灣人來說，口感會偏硬一些，我自己是滿習慣的，但如果吃不習慣想要調整鹹度跟麵體都可以跟服務人員說，他們會盡力協助。

❖特製白丸元味 NT$300

　因為每季的套餐內容不一樣，這邊就直接給大家單點的價格啦！如果去用餐剛好有碰到有套餐可以點，可以在思考一下要不要點，畢竟不是一定說比較划算哦～

　白丸的話就是比較豚骨原味的，不吃辣的人首選就是白丸，可以吃到拉麵豚骨高湯濃厚的風味，搭配青蔥帶出一點鮮味，配著叉燒吃很順口，剛剛前面有提到口味有時候會正常、有時候有點偏台式，在這個白丸上可以完美的體現，因為他沒有其他的調味去綜合，所以有沒有變淡滿明顯的，如果想避免這個狀況可以跟我們一樣點有加調味的會比較保險一點，我自己是覺得拉麵不鹹就不好吃啦！雖然不是完全沒味道，但是吃習慣鹹的，吃台灣人正常的口味就覺得有點空虛了(๑•ั็ω•็ั๑)

　套餐附贈的小菜，左邊是「韓式泡菜」、右邊是「芝麻風花椰菜」，我是覺得都沒有特別的地方啦！但是我滿愛吃泡菜的，所以還是會點一下來開胃，花椰菜就給別人吃囉。

❖自家製伯爵茶布丁 NT$80

　套餐換購的布丁，應該是「伯爵紅茶」風味的，但是很神祕的是！他們那天不小心把糖加成鹽了，所以我當天吃的是鹽味布丁.......不過還是滿好吃的拉(*°ω°*ฅ)*

❖赤丸新味叉燒 NT$340

　赤丸跟白丸的差別大概就是辣跟不辣吧我在猜，特製跟不特製的差別則是在有沒有海苔（？）其實我覺得吃起來差別不是很大，看你們喜歡怎麼點就怎麼點～我們偏愛吃辣所以幾乎每次都點赤丸或辣肉味噌，老實說麵體吃起來大同小異，湯喝起來的話則是有辣跟沒辣、有味噌跟沒味噌的差別，看你們喜歡怎麼樣的口味就怎麼點，只點拉麵的話，我是覺得不會踩雷，不過前提是你要吃的習慣重口味、偏鹹的拉麵。

　好的，今天就介紹到這裡了，如果有推薦的拉麵店，留言告訴我！我好愛吃拉麵 (*°ω°*ฅ)*

－有問題或想分享小盒子找我哦！(=´ᴥ`)　Instagram點這[4]