＜邵族杜啦＞【南投美食】魚池鄉︱杜啦白鰻棍 2024

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日月潭的四大碼頭中，商圈密集相對比較高的應該屬伊達邵碼頭[1]、水社碼頭[2]兩大碼頭，使得好吃的東西也相對多了起來，

在伊達邵碼頭這裡有一個很厲害的邵族傳統美食，就是杜啦白鰻棍，烤熱後的小米糕外皮微脆硬，裡保持Q軟的口感，

用蘆葦桿當棍子，更有在地特色，因為他本身只有淡淡的小米味，所以有四種口味可作搭配，烤肉醬、海鹽、蜂蜜跟煉乳，1隻60元！

★杜啦 白鰻棍

-地址：南投縣魚池鄉義勇街101號

-電話：049-2850289

-開放時間：11:00–19:30(週四休息)

-網站：

一開始看到「杜啦」兩個字，不知道他是甚麼意思，

原來是邵族的族語，小米糕的意思！

他是使用蘆葦桿當棍子，把小米用成像麻糬一樣，纏繞在棍子上面，像是一條蛇盤在樹枝上一樣或是鰻魚串一樣，很有特色！

因為小米糕本身沒甚麼味道，吃下去會有點單調，

就如同吃麵疙瘩，其實是在吃他的麵香一樣，

所以一定要加上一些酌料，像是喜歡鹹的可以選擇海鹽或烤肉醬，喜歡甜的可以選擇煉乳或蜂蜜，

這都是在最後起鍋時才淋上去的，所以味道僅是附著於上面，

說實在的可以去嘗試一下，因為這樣美食應該算是相當特別的，後面還好多人在排隊，

但當然還是會有一些人不買帳瞜，這就見仁見智摟！

旁邊還有一些美食可以享用，像是年記做不復賣香菇高麗菜包[3]、Tea18朝霧紅茶[4]也可以嚐看看！

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