＜aM詠樂活力晨光午食＞【食。中和】aM詠樂活力晨光午食〜打拋豬、洋蔥牛肉蛋餅你 ... 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：新北市 > 中和區

蛋餅魂蛋餅控注意啦！

「超人氣蛋餅」都在這，酥脆、軟Q、特殊口味通通有！

小珊珊wow好吃好玩[1]

一整天的能量電源一定要用美味的早餐開啟，比起西式麵包，我對蛋餅更是情有獨鍾

小編一發現哪裡有好吃的蛋餅就會去朝聖，最近發現有一家叫做【aM詠樂】，

據小蜜蜂回報他們家的蛋餅口味超獨特，立馬就快速噴來去插旗嚐滋味

這間店位於捷運南勢角站、興南夜市附近，南勢角捷運站4號出口右轉約步行6-8分鐘，

店門口不大，小小的一間，店門口有隻大大的可愛泰迪熊，拍照打卡畫面蠻可愛的

小編在門口看了一下菜單，嚇！！！這家蛋餅根本無敵！

光蛋餅口味多達20種，蛋餅皮就有3種可以選擇，豐富口味大開眼界！

而且咖啡還是使用咖啡界非常知名的湛盧咖啡豆，這間早餐店真的深藏不漏

齁齁齁齁齁〜每種品項也都有不同口味，好想每一種都吃吃看啊...有選擇障礙怎麼辦....

所以不囉嗦趕快就來進入正題！

開放式廚房讓人看到老闆一家人忙碌的身影，很神奇的是沒什麼油煙味，

而且他們的廚房超乾淨的唷(老闆很重視這塊)

座位不多但空間感十足，佈置跟裝潢讓人覺得是很一家清新又溫馨的小店

餐點都是現點現做，當人潮眾多時，餐點製作時間較久，請耐心等候

我們一家三個人，耍貪心啊，又點了一整個大桌子，哈哈哈

福氣蛋堡--綜合海鮮排

沒想到這裡就能吃得到麥X勞的滿福堡，一般漢堡早餐店很少吃得到，真的非常稀奇

有嚼勁的滿福麵包搭上一片海鮮排、生菜跟蛋，沒錯！這就是麥X勞的還豐富的福氣蛋堡！

吃起來真的有夠紮實，海鮮排金黃酥脆，整口滿滿鰕味，好滿足〜

活力蛋堡--界王厚牛肉堡套餐

以大份量為主打，各種食材堆疊而成，扎實的份量就是要讓你一手無法掌握

好大的牛肉堡，不怕你吃，就怕你吃不飽！

牛肉堡排邊緣煎的焦香但肉排依舊軟嫩又超多汁，多層豐富口感，咬下瞬間爽度爆表啦！

套餐還多了唐揚雞腿塊+德式香腸，這早午餐整體份量真的很有飽足感

尤其是唐揚雞塊外酥內軟，咬下不只揪西帶有甜味的，一下子就被秒殺了

起司蛋薯餅塔+綜合醬

上面淋上了番茄醬與蜂蜜芥末醬，兩種醬搭在一起味道很match

煎蛋皮下包覆著兩片炸得香酥脆的薯餅，中間又夾了起司，切開還會牽絲哩

最厲害的是，就算冷掉了也帶有一點脆度，不會完全軟掉，聊天聊到最後冷掉了也是無敵好吃

脆皮捲餅--打拋豬肉

餅皮是捲餅脆脆的口感，好喜歡〜〜〜

外酥脆內鬆軟特別口感，口口層次分明，越嚼越停不了口

搭配打拋豬肉和高麗菜絲，微酸帶辣又有甜嫩青脆，味道濃郁香氣十足，每一口都超開胃

便宜蛋餅--洋蔥牛肉

千萬不要以為看到"便宜"，就以為老闆就很隨便喔，嘖嘖....

吃大江南北的蛋餅皮兒(小編很臭屁來著)，他們家的餅皮最獨特，

越嚼越香，迷人麵香讓人忍不住想一吃再吃〜

內餡是老闆自己炒的洋蔥牛肉，洋蔥炒到變軟變甜，牛肉清甜滑嫩

噹啷〜好好吃喲！可以說是天生絕配！

手工桿製餅皮(蛋包餅)--真豬排肉

咦？！蛋包餅是啥？不知大家有沒有跟小編一樣，心裡有個疑問？

原來是用高麗菜絲跟蛋打散在餅皮上面，哈哈，這種獨特創意吃法還真是第一次看到啊！

 入口蛋餅充滿高麗菜甜、蛋香、與麵香的交織，讓我毫不考慮馬上夾了第二塊

手工桿製餅皮有點厚度帶著些許的咬勁，沾上旁邊的特製醬料非常好吃

老闆很重視豬肉的鮮度和品種，堅持不使用組合肉，吃的完全是豬肉本身的鮮味，口感很紮實

裡面再加入小黃瓜，多了小黃瓜的脆甜、餅皮的扎實、豬肉的鹹香，口感和味道都很超有層次啦

奇異果汁

不同於一般早餐店，這裡還有新鮮現打果汁唷

吸上一口，果肉纖維好過癮，補充滿滿維他命C餒

湛盧拿鐵

湛盧以中深焙保留微酸，濃而不澀、醇而不苦的圓潤口感，美好的早晨享受一杯湛盧咖啡，幸福時刻！

咦？附近傳來陣陣香味？

隔壁桌點了打拋豬鐵板麵上桌時傳來陣陣誘人香氣...嗚嗚嗚....小編沒有點到啦.....

一看就很有食慾，很可惜沒吃到，沒關係，這樣才有再訪的藉口，嘿嘿