＜海港海鮮＞漢來海港城南紡夢時代店，台南buffet 吃到飽，必吃餐點 2024

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漢來海港城台南店位在南紡夢時代 4F，用餐價格分午餐、下午茶及晚餐時段，19:30 後進場有星光票的 8 折優惠，壽星優惠則是當天用餐平日 6 折，假日 8 折。超澎湃的海鮮、熟食、湯品、鐵板燒、甜點…等將近 200 種的多元食材，可以說是應有盡有，想知道有什麼美食種類、必吃餐點或限量甜點嗎？這篇用餐心得一次告訴你，教你怎麼吃好吃滿！：Ｐ

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源自漢來大飯店[2]的五星級餐飲『漢來海港城』，顧名思義就是以『海港』為主要食材的大海料理，想要吃什麼樣的海鮮，舉凡是蟹蟳類、蝦子、花枝、蛤蜊、生蠔、淡菜、章魚、風螺、干貝、生魚片等等都吃得到。除了海鮮料理，還有日式、中式、西式、現點現做等九大專區，將近 200 道不同風味、料理方式的美食，食材依產季不定期更換。

餐廳座位多達 300 席、用餐區與美食區餐檯間的動線也很順暢，用起餐來很舒服，不過因為人很多，所以環境頗吵雜就是。

目前海港城在全台共有七家分店，分別是敦化店[3]、天母店[4]、桃園店[5]、台中店[6]、台南店[7]、漢來店[8]、巨蛋店[9]，從一間 buffet 自助餐廳可以在全台開這麼多間分店，就可以知道他有一定的魅力與品質存在！

2022年，漢來海港城漲價了！各個時段都有漲價，但也另外區分了台北地區價格及其他地區價格，如果在台北吃的話會比其他地方貴上1成左右的價格再加上服務費1成，真的是不便宜…。不過這幾年真的是原物料跟人力都長，所以想吃還是只能閉著眼給他花下去。

想省錢的話，就多利用ezTable訂位，會比較便宜，奉上海港城各分店訂位連結給大家：敦化店、天母店、桃園店、台中店、台南店、漢來店、巨蛋店[10][11][12][13][14][15][16]

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要訂位！要訂位！要訂位！不要以為漢來海港城台南店有 300 個座位很多，因為就我這次的用餐經驗來說，在週日晚餐時間來，店內的用餐座位是座無虛席。而且還看見有人臨時想要進來吃，就因為客滿吃不到的狀況，所以千萬不要想說逛一逛想到再來吃，真的想要的時候，趕緊拿起電話訂位就對了。

這一次的用餐，統整了一下同桌友人跟自己的心得，整理出以下必吃 list，如果不知道吃什麼人，不如這幾樣都先吃起來，其他的美食菜餚，就可以看到什麼喜歡夾什麼再慢慢吃囉。

晚餐時段從 17:30 開始，但時間還沒到，就可以看到外頭已經湧現排隊人潮，看來大家都想趕緊進去大吃特吃，好瘋狂！

大器的用餐環境，大理石、沙發椅、餐檯設計，整體令人感覺舒適。雖然洗手間要到餐廳外面才有，但是餐桌附近就設有洗手台、洗手乳可以洗手，對於剛吃完蟹蟳類弄得滿手時，覺得立刻可以立刻就近洗手的這點設計超貼心！

漢來海港城的餐點分為多個餐檯，分別為，開胃前菜 APPTIZER、壽司生魚片 SASHIMI、海鮮 SEAFOOD、烤炸物 GRILL、WESTERN FOOD 西式美食、SOUP 湯品、鐵板燒 TEPPANYAKI、披薩 PIZZA、冰淇淋 ICE CREAM、水果 FRUIT、咖啡COFFEE 等專區，接下來就來看看有什麼美食們可以吃吧 ：Ｄ

多樣的生菜沙拉，光生菜就有七、八種選擇，更別說堅果類、葡萄乾、醬料等等有多種搭配。友人因為比較不喜歡吃肉，所以清爽的生菜她就很喜歡，不過我是覺得既然都來 buffet 了，多數的人應該還是會找肉、找海鮮吃比較划算，所以這一區我就完全沒碰（笑）

起司、醃漬物…等，想要加在沙拉中或是直接吃都可以。

起司一共有五種，起司控絕對不要錯過了！

開胃涼拌部分，有茄子、豬肉捲、木耳、筍子…等。

竹筴魚、水蒸魚、鮭魚、牛肉等握壽司，有些有炙燒，看起來超級可口，連豆皮壽司都令我想夾來吃。不過握壽司這種有飯、澱粉的東西，建議要克制一下不要拿太多。站在這一區，本來想說不知道要拿什麼，後來看見鮭魚跟牛肉，才剛開始就被清了一半以上，所以我這餐吃的唯二握壽司就獻給了他們。沒想到這握壽司很有水準，醋飯調製得剛好，鮭魚擁有豐厚的油脂香，牛肉也頗厚，兩種我都喜歡！

花壽司的種類多達七樣，不過一樣是澱粉們…，我只好直接略過 pass。

手捲為現點現做，口味有鮮蝦、蝦卵及蟹肉。

生魚片是很夯的一區，剛開始入場的時候，要排隊才夾得到，不過多樣的生魚片還有干貝，讓愛生食的可以吃個超過癮。

超大一盆的散壽司，看起來頗美，但一樣是澱粉…，pass again！

精彩的海鮮區來了！海鮮區是漢來海港城最主打的一個美食區，新鮮、多樣、美味。有蝦子不稀奇，但當天光螃蟹就有四種，包含三點蟹、石蟳、旭蟹、花蟹，螃蟹一隻隻的吃，不僅吃得見鮮甜滋味，更令人有吃越多越划算的感覺（笑）比起饗食天堂[22]跟夏都城食百匯[23]，海港城的蝦蟹真的是最多元且新鮮的！

中間螃蟹們一度被秒殺，但是服務生補盤速度快，沒過多久回頭看就又補齊了，完全沒有在怕客人吃的感覺。如果愛海鮮的人，在這裡完全是可以吃好吃滿來著！

不只甲殼類的海鮮，轉個彎還有孔雀貝、鯊魚煙、小卷、貴妃鮑魚、小花枝、小章魚、田螺，醬汁有五味醬、薑醋醬、美乃滋等可以沾取。個人最推甲殼類配薑醋醬，小章魚、小花枝則沾五味醬最對味了！

冷食蔬菜們有芋頭、地瓜、竹筍等可以夾來吃，沒想到…，在同一區居然還可以看見蕎麥麵跟抹茶麵，真是有點讓我意外，更意外的是這涼麵的配料、醬汁都多樣，柴魚、青蔥、海苔、胡麻醬、柴魚醬汁、美乃滋…blabla，看到有美奶滋也太有趣，因為美乃滋（白醋）＋涼麵可是嘉義 Style 的涼麵，身為嘉義人的我看了覺得頗親切：Ｐ

時魚甘露煮、蟹肉橙汁豆腐、珍味螺肉、海皇南瓜缽，一小碟一小碟方便用餐客人拿取。

百香醃木瓜、黑豆、涼拌洋蔥…等，喜歡日式小菜可以夾一點吃吃看。