<赤味噌>吃味噌還有分季節!紅味噌、白味噌哪裡不一樣? 2024

吃味噌還有分季節!紅味噌、白味噌哪裡不一樣?

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吃味噌還有分季節!紅味噌、白味噌哪裡不一樣?

2017年7月5日 — 混合米麴、麥麴製成的淡色味噌帶點米黃色,味道濃淡適中,經常用來製作湯麵,在日本最廣為使用。在台灣的超市經常能看到「信州味噌」,則是鹹味較重的淡色 ...

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菊鶴赤味噌500g

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如何煮好一碗味噌湯?聊味噌挑選與煮法(上)

在味噌的釀造上可用米、小麥和黃豆三種媒介來養麴,也就是常聽到的米味噌、麥味噌與...可以簡單地分成甜味噌和鹹味噌,從顏色上來區分則有白味噌、淡色味噌和赤味噌 ...

味噌

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三喜屋日本料理

地址:台中市北屯區文心路四段585號

電話:歡迎提供

幸林日式串燒酒場

地址:台中市西區英才路351號

電話:04-2206-0295

七里香日本料理

地址:台中市北屯區河北路二段218-1號

電話:04-2241-8911

後引日本料理

地址:台中市北區五權路383號

電話:歡迎提供

Halu心懷石

地址:台中市西屯區大墩二十街51-1號

電話:04-2310-6233

澄意食堂

地址:台中市西屯區惠來路159號

電話:04-2259-5252

一膳食堂 ichizen(市政店)

地址:台中市西屯區市政路567號1樓

電話:04-2258-3280

太賀日本料理

地址:台中市沙鹿區英才路127號

電話:0988-668550

定食8(公益店)

地址:台中市西區公益路128號

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上閤屋日本料理(台中復興店)

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(新時代購物中心)

電話:歡迎提供