![[My Little Kitchen] 零技巧「杏仁千層酥」好酥脆、好好吃](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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2022年5月2日 — [My Little Kitchen] 零技巧「杏仁千層酥」好酥脆、好好吃～ ... 材料及步驟都很簡單，讓人停不下來酥脆口感。 ... 將蛋白及糖粉混合均勻。 ... 將冷凍酥皮切成 ...
2021年7月2日—杏仁千層酥｜作法...01｜打一顆蛋，將蛋白、蛋黃分離，保留蛋白備用。...02｜在蛋白中加入50-80g糖粉，攪拌均勻做成蛋白糖霜。...04｜在冷凍起酥片上 ...
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2022年7月11日—作法：1.取出冷凍保存的派皮（不需解凍），直接抹上薄薄一層蛋液。2.均勻灑上 ...
2018年1月3日—1.糖粉過篩·2.加入蛋白及檸檬汁攪拌3-4分鐘至均勻·3.將蛋白糖塗抹在酥皮片上·4.均勻灑上杏仁片，放入冰箱冷凍30分鐘·5.切成條狀，間隔均勻排放在烤盤
2021年5月2日—將蛋白及糖粉混合均勻。將冷凍酥皮切成適當大小後，抹上蛋白糖液。撒上適量的杏仁片後稍微壓一下，放入預熱170度烤箱15-20分鐘。
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2018年6月25日—烤盤上舖上烘焙紙，將起酥片放在烘焙紙上，蛋白和糖粉攪拌均勻，抹在起酥片上，再舖上杏仁片。
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