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之前就有吃過omaya春川炒雞了,
整體印象很不錯,
最近有點懷念這美好的滋味,就去剛新開的新店店再回味一下!
店家資訊
地址:新北市新店區中正路542-3號
電話:02-22190996
是5/19才剛開幕的新分店,晚上七點去還是有許多人在排隊,
建議有想去吃的朋友一定要事先訂位喔~
店內是走工地風,空間寬敞,位子滿多的,
裡面空調很強,怕冷的朋友記得多帶件外套~
桌面都有瓦斯爐,加上擺放的東西會覺得桌面可用空間比較小,
先來看看菜單吧~
omaya家的春川炒雞排鍋,是比點項目喔~
我們這次選的是10盎司厚切牛排春川炒雞鍋,
光是聽名字就覺得很威哈哈~
02巨無霸海鮮盆是新的菜色,
之前4月1訪的時候沒看過喔~
飲料的是點氣泡飲,口味為洛神葡萄&芒果柳橙,
左邊的洛神葡萄喝起來比較特別,
有明顯的葡萄香又帶點回甘的感覺,比芒果柳澄好喝~
先登場的是開胃泡菜,蒜片和生菜,
蒜片是搭在生菜包肉中食用,會更夠味喔~~
等了一會兒主角就上場了,
先是紅通通的春川炒雞鍋,會有店員專門拌炒料理,
在炒的過程中陣陣的香味撲鼻而來,
真想立刻大快朵頤一番阿!!
一旁還有計時器,精準拿捏料理的時間,
接著加上10盎司沙朗牛排一起炒,
下鍋前會先炙燒正反兩面一下下,
接著剪成一小塊一小塊適合食用的大小,
加進去一起炒~
將雞肉和牛排拌炒一陣子後就要加入我最愛的起司啦!
滿滿一大盤讓人看了好開心~
最後蓋上鍋蓋進行悶燒,等個3分鐘,
帶著金紅色澤又香氣逼人的春川炒雞+牛排鍋就出爐啦!
最愛看起司受熱融化的可愛模樣~
迫不及待的想夾一塊起司雞肉來吃,
可以拉出好長好長的起司喔!
我第一次看到起司可以拉這麼長的呢!
將包裹著滿滿香濃起司的雞肉放入嘴裡,
先嘗到濃郁的起司香,再慢慢咀嚼香辣入味的雞肉,
真的好好吃阿!!(都要開心的轉圈圈了~)
牛排的部份因為是全熟的熟度,
口感紮實略微偏硬,還是習慣吃外面5分或7分的熟度,
不過搭著起司吃也是滿新穎的吃法,
裡面也有QQ的炒年糕,
開始接觸韓式料理後越來越愛吃炒年糕了,
也是穿著一身起司衣的年糕特別香Q好吃!
大口吃肉之餘也許記得多吃蔬菜類,
包在生菜中一起吃,口感更清爽且有層次喔!
這次的鍋份量很多,我們兩個大人沒有點飯也吃得很飽喔~
推薦給喜歡吃韓式料理的朋友,
謝謝大家收看
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