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樂米工坊一直以來都秉持〝烘焙健康幸福的美味〞理念,開發胺基酸含量豐富、吸油率較小麥粉低、水分含有量較小麥粉多的米穀粉烘焙食品。樂米工坊創新思維,運用台灣在地 ...
書名:米烘焙,語言:繁體中文,ISBN:9789863641575,頁數:200,出版社:橘子,作者:徐秀瑜,出版日期:2020/05/05,類別:飲食.
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