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2021年11月27日 — 竹薑糖做法 ... 逆著紋路切薄片，橫切片把纖維切斷，薑片咀嚼時口感較好。 全部竹薑切短薄片，因為辛辣不適合切太大或太厚。 ... 切好薑片秤好重量再下鍋， ...
2023年1月1日—做法：·1.需要每一塊薑都認真仔細的刷洗乾淨。·2.刷洗完再將壞的地方再削掉（光是刷洗、削掉、切片就一個小時）切片下鍋炒。·3.炒二十分左右炒到湯 ...
2021年11月27日—竹薑糖做法...逆著紋路切薄片，橫切片把纖維切斷，薑片咀嚼時口感較好。全部竹薑切短薄片，因為辛辣不適合切太大或太厚。...切好薑片秤好重量再下鍋， ...
2019年11月4日—老薑可暖身、去寒、去濕，對手腳冰冷等也有益處，是冬天很棒的食材，將其與黑糖熬煮而成的薑糖片，...5.開中小火開始炒，炒至糖溶解。6 ...
2019年11月4日—10.利用鍋子的餘熱再繼續翻炒，會繼續出砂，並把每一片薑片撥鬆，翻拌至稍涼出砂完成(薑片表面完全沾裹糖砂)即可起鍋。11 ...
2019年3月15日—買品質好的有機黑糖在週末時花一點時間炒黑糖薑片可放在冷凍保存幾個月直接吃或泡茶都很方便唷~https://www.youtube.com/watch?v=G4XW51aooJE【關鍵 ...
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2019年12月11日—料理步驟·步驟1.子薑洗淨、擦乾外表水份，切薄片。·步驟2.乾鍋開小火（不用加油、加水，就乾鍋而已），先放入薑片，翻炒幾下（只需炒幾下就好）。