＜滷包配方＞經典十三香滷包 2024

2021年7月30日—黃耆2錢.廣皮一錢.川芎兩錢.桂枝1錢.桂皮1錢.丁香一錢.黨蔘3錢.蔘鬚2錢.枸杞2錢.紅棗3粒.黑棗3粒.所有藥材用布帶包妥綁好。調味料水1500西西.

2018年11月23日—香氣瀰漫在廚房，醇厚滷香從鍋中散逸而出，放入牛腱、大腸、雞腿、豆干等各式食材都好吃，嘗起來別有一份純粹的古早味呢！將滷包材料全部裝入濾布袋中。

2020年2月6日—滷包中的香辛料，各自有適合生長的產地，以前述小磨坊萬用滷包所含香辛料為例，肉桂來自中國廣東、甘草來自內蒙古，丁香為印尼出產，這些香辛料通常是在國 ...

老字號和春堂中藥鋪|頂級奢華獨門牛肉滷包|好滷包輕鬆滷，滷牛腱X紅燒牛肉麵美味...來~~拆開來看看頂級奢華的配方藥材，想清楚知道相關中藥材成分(提供滷包包裝資訊 ...

【料理參考】滷包可單純滷牛肉、滷牛腱.......月桂葉.胡椒.肉豆蔻.高良薑.肉桂.草果.公丁香.甘草.花椒 ...

獨家熱銷配方，香氣濃郁、用料實在由八角、桂皮、桂枝、大紅袍花椒、小茴香、甘草...等12種天然香料以獨家比例組成滷豬、鴨、牛、雞、豆干、海帶、茶葉蛋等皆適用，一包可 ...

2020年2月6日—要製作出完美的滷包，得反覆測試各種香辛料的配方比例、香辛料的粉碎程度、風味熟成方式，才能找到最剛好的味道。

十三香滷包一包（可用普通滷包替代）•牛腿骨2公斤•牛腱1公斤•牛番茄一顆•紅蘿蔔一根•洋蔥一顆半•蒜頭•薑片•蔥三根•朝天椒一根•牛油15克(可省略）•辣豆瓣醬.

經典十三香粉是在號稱「中華料理萬能香料」的十三香基礎上，再加入陳皮、甘草、月桂葉，獨家配方讓這16種香味比例正好，風味廣受好評，可以滷出媲美餐廳的專業滷味，也能 ...

2017年5月31日—前幾天去中藥行買香料，看到老闆包了好多份的香料滷包，超好奇的，看了幾樣香料配方，想說這個人內行喔，配了這幾種。老闆說，這個人是跟別人要的秘方。

養生堂特製萬用滷包滷味包養生堂獨家熱銷配方，香氣濃郁、用料實在由八角、桂皮、桂枝、大紅袍花椒、小茴香、甘草...等多種天然香料以獨家比例組成滷豬、鴨、牛、雞、 ...

2006年1月1日—【材料】;八角3錢;小茴香5錢;陳皮1錢;花椒2錢;甘草3片;丁香1錢;桂皮1錢;三奈1錢;桂枝2錢;草果1顆;棉布袋1個.【做法】;將滷包 ...

PTT論壇有名的十三香滷包配方。精選十六種中藥香料，每批次均通過SGS無農藥檢測。獨家配方，份量足香氣濃郁，提供詳細食譜教學，新手也可以輕鬆做出專業級滷味。

2020年3月5日—要製作出完美的滷包，得反覆測試各種香辛料的配方比例、香辛料的粉碎程度，才能找到最剛好的味道，而要量產完美滷包，原料是否能混得均勻、風味如何熟成， ...