＜古早味蛋糕捲做法＞開團秒殺！台中「古早味蛋糕捲」要提前1個月搶，砂糖外皮＋ ... 2024

2021年4月18日—古早味的蛋糕想起小時候的自己【關鍵字】：蛋白、古早味、奶油蛋糕、蛋黃、鮮奶油、蛋糕捲、低筋麵粉.

2019年12月17日—將蛋黃一顆顆倒入容器內；一顆拌勻，再倒入第二、三...以此類推。...拌勻後，蓋上保鮮膜。...拌勻後，倒入剩下蛋白霜容器中，一樣用切、拌的方式拌勻。

2022年5月10日—古早味雞蛋糕卷·1、蛋黃與細砂糖30克用打蛋器攪拌至顏色稍泛白·2、準備一個鋼盆·3、將1/3的蛋白霜加入作法1中拌勻·4、將已過篩的麵粉加入作法3中拌勻.

2021年2月1日—作法·1.將沙拉油、水與細砂糖放入鋼盆中拌勻。·2.加入過篩的低筋麵粉、玉米粉與泡打粉攪拌均勻。·3.再加入蛋黃拌勻即為蛋黃麵糊。·4.另取一鍋，將 ...

古早味蛋糕捲,採用古早味台式做法，以新鮮的蛋佐以材料攪拌打發，烤焙出鬆軟適中的蛋糕體，製成扁薄的方型，捲曲成形，再撒上香甜的細砂糖。本產品使用天然特製砂糖 ...

2021年9月12日—烘焙趣◇古早味砂糖雞蛋糕捲__無油、單純的古早味·1、砂糖加入蛋中，打發。·2、將打發的蛋液倒到攪拌盆，比較好操作。·3、篩入粉類。·4、將完成的 ...

2021年6月25日—古早砂糖雞蛋捲·1.烤盤鋪上白報紙·2.烤箱打開預熱至170度c·3.室溫雞蛋及細砂糖放入工作盆中·4.電動打蛋器中高速攪拌6-8分鐘，至蛋糊劃圈有明顯·5.

2022年9月12日—烘焙趣◇古早味砂糖雞蛋糕捲__無油、單純的古早味·1、砂糖加入蛋中，打發。·2、將打發的蛋液倒到攪拌盆，比較好操作。·3、篩入粉類。·4、將完成的 ...

2020年12月6日—挖取1/3蛋白霜倒入蛋黃糊，用刮棒輕快拌勻（用撈的不要旋轉）再將其餘的蛋白霜倒入，一樣用刮棒輕快拌勻，即成蛋糕糊。在平底鍋擦上薄 ...

2021年6月25日—1.烤盤鋪上白報紙·2.烤箱打開預熱至170度c·3.室溫雞蛋及細砂糖放入工作盆中·4.電動打蛋器中高速攪拌6-8分鐘，至蛋糊劃圈有明顯·5.加入室溫牛奶低速 ...

採用古早味台式做法，以新鮮的蛋佐以材料攪拌打發，烤焙出鬆軟適中的蛋糕體，製成扁薄的方型，捲曲成形，再撒上香甜的細砂糖。本產品規格提供蛋糕捲6入/10入禮盒;成分 ...

2021年4月18日—步驟.麵粉要先過篩糖倒入蛋白中先讓糖融化放入冰箱冷藏.蛋黃、鹽和水加入油中攪拌均勻.倒入低筋麵粉中攪拌至順滑.冷藏過的蛋白較容易打發加入檸檬 ...