＜禮麵作(台北新生店)＞【台北中正】Noodlemix 禮面作➤ 忠孝新生美食！台式麵魂 ... 2024

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在台北忠孝新生捷運站除了大家熟悉的光華商場外

這個地方可是隱藏許多美食呢！

上次到新生吃了一間熊貓常常上門的冰店SUPER PAPA[1]

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同時也注意到了巷弄口的這間麵店"禮面作"

外觀

當時是平日的晚上約七點半，看到這間店的色調還以為是港式餐廳

結果仔細一看，竟然是賣台式風味的麵店！

一開始候位的客人很多，我們大約等了15分鐘才有位置，而且不曉得是不是剛開幕？店內有點忙亂

店內的裝潢布置又跟店外不同了，感覺很像家庭式義式餐廳

從店面外觀到店內裝潢都讓我覺得很特別

真的是呼應店名MIX的風格，台式港式義式融合其中

桌和桌之間稍稍擁擠，在客滿時要移動不是很方便 

冷藏櫃裡有小菜以及酒精飲品

店內的餐具和調味料自取

有醬油、白胡椒、烏醋、辣椒等

來看看菜單吧！

菜單內容也是一個超MIX，有澳門、潮州、葡式類的餐點

也有小卷麵線燒、豆漿蛤蠣炸彈湯麵這些想不到的特色餐

還有台灣傳統的蔥油拌麵、麻將麵等

分別點了有讚讚標誌的傳統系列麵食

一甲子絕學蔥油拌意麵  $65

端上桌一看，這不是常見的麵攤小吃嗎？

在意式裝潢餐廳吃台灣傳統麵攤的拌麵，感覺很奇特XD

蔥油意麵看起來簡單沒有華麗裝飾，真的就跟你家巷口麵攤賣的麵一樣的外表

攪拌均勻後麵條看起來也沒有過多的顏色，內心在想：會不會沒味道？

OMG吃一口我驚呆了！

這蔥油拌麵也太好吃了吧！！！

蔥油拌麵味道很濃厚，但是卻不會油膩，看似簡單的乾麵味道卻是富有豐滿的

蔥油的香氣一直透過麵條傳入嘴巴，但卻不會讓你膩口

轉眼間咻～整碗麵就被吃完了！

這個好吃！推推！要點！

國寶手工大師蒜香麵線  $65

這個則是看到蒜香點的XD  ((大蒜豪好吃XD

細軟的麵線上有少許青菜以及肉片

吃過蔥油拌麵再吃蒜香麵線會覺得蒜香沒什麼味道

麵線細軟但不會爛，麵線可以搭配她們加辣椒拌均勻一起食用

辣椒很加分！辣椒香氣隨著熱騰騰的麵線帶入口中～味道上加分不少

這天來吃對一甲子的蔥油拌麵念念不忘

吃完之後那個美味讓我還想再去，真的是流連忘返的想去再吃  

當天還看到很多客人是點白湯的麵，感覺也很不錯

下次再來試試！PS推薦你們吃一甲子！真的好好吃！

推薦給你們唷！

【Noodlemix 禮面作】

電話：02-2322-3291

地址：台北市中正區濟南路二段48巷3號 (忠孝新生2號出口)

營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:30 (天天營業)

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